V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Pohoštění jak "břitva"! Zkuste pikantní bůčkovou pomazánku

2
10. 3. 2018 10:43

Čekáte návštěvu nebo si chcete dopřát pikantní dobrotu? Recept na pikantní bůčkovou pomazánku přináší foodblogerka Andrea Motlíková. To musíte zkusit!

Na přípravu budete potřebovat:

  • 1 kg prorostlejšího bůčku
  • 6 pálivých čerstvých beraních rohů
  • 6 sterilovaných beraních rohů
  • sklenička paprikové pasty - pomazánky ( kupuji v Kauflandu)
  • 2 velké cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 1/2 l černého piva - já použila Svijany, není hořké
  • kmín
  • sůl a pepř

Postup přípravy receptu:

Bůček nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na hrubo, česnek posekáme. Vše vložíme do pekáče, okmínujeme, dostatečně osolíme, opepříme, podlijeme 1/4 l piva a dáme do vyhřáté trouby na 200°C péct. Během pečení promícháváme a podléváme zbytkem piva. Asi po hodině pečení přidáme pokrájené čerstvé beraní rohy, paprikovou pastu a pečeme ještě další hodinu.

Poté maso vyjmeme, vložíme spolu se sterilovanými rohy do mixéru a nahrubo, ne na kaši, rozmixujeme. Nakonec vmícháme sádlo z pekáče. Necháme vychladnout a dáme ztuhnout do lednice. Podáváme na topinkách nebo čerstvém chlebu a se sklenicí vychlazeného piva.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice S Andreou v kuchyni.

MK
sdílet na facebook

Jiráskovo náměstí ožije další akcí plnou zábavy i vystoupení

Zprávy Plzeň
 čtení
18. 9. 2018 7:59

Jiráskovo náměstí v Plzni čeká rozsáhlá rekonstrukce. V souvislosti s plánovanými úpravami se chystá i další akce plná zábavy, sportu a dalších vstoupení.

Oslavy 28. října budou v Plzni letos mimořádné! Potrvají dva dny

Zprávy Plzeň
 čtení
17. 9. 2018 18:41

Oslavy 28. října budou v Plzni v letošním roce naberou mnohem větších rozměrů. Stanou se vyvrcholením všech akcí spojených s oslavami 100. výročí vzniku Československa.

  QAP téma   Kam na oběd?
U PAŠÁKA, pivovar - restaurace      Kalikovský Mlýn      Restaurant Flora      Pivnice Flora      
  Tipy do Bavorska

Do Bayern Parku za zvýhodněné vstupné

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Český software s.r.o.

Tvorba www stránek

  Přehled dnešních akcí

  Revizor aneb Gogol v Plutu

19:00     Plzeň » Divadlo Pluto

V titulní roli Pavel Kikinčuk...
 

  Slam Poetry Exhibice

20:00     Plzeň » Anděl Café Music Bar

Soutěž v živé poezii.

  26. Mezinárodní festival divadlo

-     Plzeň

Prorgam zde.