V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

S Andreou v kuchyni: Máslovo-rozmarýnové kuře na zelenině

img_4007-bl klikněte pro další foto
29. 4. 2017 11:46

Nevíte, co připravit o víkendu k obědu? Zkuste lahodné "Máslovo-rozmarýnové kuře". Andrea Motlíková vám poradí třeba jak na to, aby se bylinky rozhodně nepřipekly...

Na přípravu budete potřebovat:

1 kuře nebo čtyři stehna či čtvrtky
6 brambor
2 červené papriky
1 menší cuketa
pár stroužků česneku
čerstvý rozmarýn
máslo
sůl
můžete kuře okořenit ještě nějakým svým oblíbeným kořením nebo jenom opepřit

Postup přípravy:

Kuře naporcujte. Kůži na mase zdvihněte prsty a vsuňte pod ni plátek másla a snítky rozmarýnu. Díky tomu, že bylinky jsou pod kůží, tak se na kuřeti nespálí a více maso ochutí. Máslo zase udělá maso šťavnatější. Porce osolte a okořeňte. 

V pekáčku maso zprudka opečte ze všech stran a vyjměte. Vhoďte na čtvrtky nakrájené brambory, celé stroužky česneku, zbylý rozmarýn, osolte a vraťte maso zpět. Podlijte nepatrně vodou, přiklopte a vložte do vyhřáté trouby na 200oC.

Po půl hodině pečení přidejte k bramborům nakrájenou papriku a cuketu. Už odkryté pečte ještě 20 - 30 minut do doby, než se vytvoří křupavá kůžička. Podle potřeby během pečení malinko podlévejte.

Další recepty najdete na facebooku nebo na blogu V kuchyni vždy otevřeno.

foto a recept: Andrea Motlíková

AM
sdílet na facebook

Co o víkendu uvařit? Zkuste králíka s cibulovou omáčkou na víně

Lifestyle
 čtení
20. 1. 2018 9:24

Čekáte návštěvu k víkendovému obědu a stále si lámete hlavu s tím, co uvařit? Zkuste králíka s cibulovou omáčkou na víně. Nechte se inspirovat receptem foodblogerky...

Recept: Jak na bůčkovou roládu radí foodblogerka

Recepty
 čtení
6. 1. 2018 9:23

Máte chuť na vepřové? Co zkusit udělat bůčkovou roládu, ta vám bude určitě chutnat. Jak na to, vám poradí v naší rubrice S Andreou v kuchyni foodblogerka Andrea Motlíková.

  QAP téma   Kam na oběd?
U PAŠÁKA, pivovar - restaurace      Kalikovský Mlýn      Restaurant Flora      Pivnice Flora      
  Tipy do Bavorska

Tip na rodinnou lyžovačku: Mitterdorf v Bavorsku kousek od hranic

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  AWA Global SE - personální agentura

Nabídka volných pracovních míst

  Přehled dnešních akcí

  Mam´zelle Nitouche aneb Hrajem tuš! Pro Nituš!

19:30     Plzeň » Divadlo Pluto