V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Domažlická dvanáctka už zraje. Ochutnají ji první návštěvníci kulturního centra

12 klikněte pro další foto
3. 7. 2020 10:35

Domažlice čekaly na návrat pivovarnictví do města skoro čtvrt století. První domažlické pivo po dlouhé době bude na čepu při otevření Kulturního centra pivovar Domažlice.

Otevření kulturního centra se rychle blíží. "Protože v těchto dnech probíhá kolaudační řízení a v dohledné době budou v objektu přivítáni návštěvníci, naskýtá se otázka, čím budou první hosté pohoštěni? O velkém zájmu veřejnosti, která skoro čtvrt století čeká na návrat pivovarnictví do Domažlic, nemůže být pochyb,“ říká první místostarosta Domažlic Stanislav Antoš.

Při společném jednání představitelů města, společnosti Domažlické městské lesy a dalších zainteresovaných na výstavbě i budoucím provozu pivovaru proto padlo rozhodnutí uvařit pivo s předstihem.

"Rozhodujícím limitem je fakt, že pivo musí zrát nejméně měsíc a tak hrozilo, že pivovar, pivnice i restaurace zůstanou po kolaudaci ´nasucho´. Stejně tak by marně uplynul podstatný kus prázdnin, které na sklonku koronavirové pandemie slibují zvýšený domácí turistický ruch," dodává místostarosta

Sládek David Bierhanzl a technoložka výroby  Jana Müllerová využili volné kapacity Břevnovského klášterního pivovaru sv. Vojtěcha v Praze. "Zde na základě vlastní receptury a ze surovin objednaných pro domažlický pivovar uvařili na obdobném zařízení jako se dokončuje u nás první Domažlickou 12. V současnosti pivo tiše dozrává v tancích a čeká na svůj slavný den,“ vysvětluje Stanislav Antoš.

Stejný mok se po kolaudaci začne vařit v Domažlicích a postupně k němu přibudou další druhy piv.

Domažlický pivovar vznikl v roce 1341, pivo se ale ve městě vařilo už dříve. V 16. století bylo v chodské metropoli šest pivovarů a zlatý mok se vyvážel i do zahraničí. V roce 1994 přešel pivovar pod Plzeňský Prazdroj a ještě toho roku se zde uvařilo 157 tisíc hektolitrů piva,  hlavním produktem byl dvanáctistupňový Purkmistr. V roce 1996 výroba v domažlickém pivovaru skončila a zanikly tak originální značky, a to nejen Purkmistr, ale třeba i Piror nebo Radní.

FOTO, VIZUALIZACE: domazlice.eu

VK
sdílet na facebook

Záchranáři evidují během několika hodin hned tři srážky motorky s automobilem!

Zprávy
 čtení
27. 7. 2020 17:43

Hned ke třem dopravním nehodám, z nichž jedna si vyžádala transport zraněného řidiče do nemocnice pomocí vrtulníku, došlo během dnešního parného odpoledne. Ve všech případech došlo ke srážce osobního automobilu s motocyklem.

Na křest nové knihy v Domažlicích dorazil vzácný host – FOTKY

Zprávy
 čtení
27. 7. 2020 6:53

Knize Zdeňka Procházky věnované západočeským kostelům požehnal v Muzeu Chodska kardinál Dominik Duka.

  QAP téma   Tipy do Bavorska

S dětmi do Bavorska. Prázdninová zábava jen kousek za hranicemi

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Svět krásy a zdraví tianDe

Zdraví a krása z Altaje

  Advokátní kancelář CINK a partneři

Využijte služeb úspěšné advokátní kanceláře. Poskytneme vám právní služby v kanceláři v Plzni.

  MEDIA PRODUCTION s.r.o.

Inzerujte na nejatraktivnější LED obrazovce v Plzni!