V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Klatovská zemědělka vychovala nejlepší českou juniorskou cukrářku

Gastro_junior_2019
29. 1. 2019 20:40

Střední škola zemědělská a potravinářská v Klatovech slaví obrovský úspěch. Žákyně Vanessa Kantnerová vybojovala zlato na mezinárodním mistrovství republiky mladých gastronomů.

Studentka Střední školy zemědělské a potravinářské, Klatovy Vanessa Kantnerová vybojovala zlatou příčku na soutěži Gastro Junior Brno 2019 Bidfood Cup. Jedná se o 25. ročník klání mladých odborníků v oblasti gastronomie – mezinárodní mistrovství České republiky.

Vanessa Kantnerová připravovala ovocný dortík z lehkého smetanového krému doplněný vanilkovou šlehačkou a brusinkovým trojhránkem. Celý proces musela zvládnout za 45 minut. Do výrobku bylo nutné zakomponovat pět vylosovaných, tajných surovin a zhotovit přesnou kalkulaci moučníku. Hotový výrobek hodnotila komise složená z předních gastronomických odborníků.

"Největší stres jsem zažila ke konci soutěžního úkolu, kdy mi do konce zbývalo posledních šest vteřin a já jsem ještě dodělávala výrobek. Vše jsem ale zvládla a nebyla jsem penalizována trestnými body. Při vyhlašování výsledků soutěže jsem si vůbec neuvědomila, jakého úspěchu jsem dosáhla,“ shrnula své dojmy Vanessa.

Vanessa nejen obsadila první místo v této soutěže v kategorii cukrář, ale současně byla nominována také na laureáta přehlídky České ručičky 2019. Jedná se o přehlídku dvacítky učebních oborů, které jsou ohroženy klesajícím zájmem o studium, přestože po jejich absolventech je stále velká poptávka.

FOTO: SŠZP Klatovy

VK
sdílet na facebook

Na lince z Klatov do Berouna vyjedou nové vlaky! Stavět budou i v Plzni

Zprávy
 čtení
22. 2. 2019 14:54

Na takzvané lince P2, která propojuje Klatovy, Plzeň a Beroun, vyjedou v příštích letech supermoderní vlaky. Plzeňský kraj podepsal smlouvu s Českými drahami.

Pánové, pozor! Přípravek na erekci obsahoval nebezpečné látky - FOTKY

Zprávy
 čtení
22. 2. 2019 13:54

Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila přípravek na erekci, který obsahoval zakázané a nebezpečné látky. Na obalu navíc zmíněné nebyly.

  QAP téma   Kam na oběd?
U PAŠÁKA, pivovar - restaurace      Kalikovský Mlýn      Restaurant Flora      Pivnice Flora      
  Tipy do Bavorska

Lázeňský ráj Bad Birnbach! Pojeďte si odpočinout - FOTKY

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Český software s.r.o.

Tvorba www stránek

  Express Servis

Vše pro váš Apple! Prodej a servis Apple telefonů a zařízení.

  Přehled dnešních akcí

  Sluha dvou pánů

19:00     Plzeň » Divadlo J. K. Tyla

Nové divadlo

  Vitacit + Sapon, Paradox

20:00     Plzeň » KD Šeříková

  Paheyl & Chuť

21:00     Plzeň » Divadlo pod Lampou