V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Luxusní vánoční cukroví! Pařížské rohlíčky budou hitem vánočního mlsání

pařížské rohlíčky
2. 12. 2018 16:15

Advent začíná a už je čas myslet na pečení cukroví. Pařížské rohlíčky jsou luxusní záležitostí a jejich příprava vůbec nemusí být složitá. Vyzkoušejte tip od foodblogerky!

Na přípravu budete potřebovat:

2 větší vejce
250g cukru moučka
300g mletých vlašských ořechů

Krém:

1 smetana na šlehání
1 tabulka čokolády na vaření
1 máslo
2PL cukru moučka ( nebo podle chuti )

Postup přípravy receptu:

Cukr s vejci vyšlehejte do pěny a pak přimíchejte vlašské ořechy. Na plech vyložený pečícím papírem stříkejte pomocí cukrářského sáčku zatočené nebo rovné rohlíčky, jak chcete. Pečou nebo spíš suší se při 120°C cca 45 minut. Měly by jít dobře a zlehka odloupnout z papíru. Můžete je po vychladnutí uchovat v krabici a dozdobit později. Rohlíčky budou tvrdé, ale jakmile je nazdobíte krémem, do druhého dne změknou.

Na krém svařte smetanu s čokoládou, dobře rozmíchejte, nechte vychladnout a přes noc v lednici. Druhý den nechte povolit při pokojové teplotě a vmíchejte měkké máslo.

Zdobičkou nastříkejte krém na rohlíčky a vložte je do lednice ztuhnout. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s kouskem másla a rohlíčky v ní rychle namočte a nechte ztuhnout. Když bude krém dobře vychlazený, čokoláda rychle ztuhne. Uchovávejte opět v chladu, ne v lednici, třeba venku za oknem.

Upečené je můžete mít delší dobu před Vánoci, ale nazdobte je maximálně týden před podáváním a udržujte je v chladu, aby krém nepovolil. Na stůl je dávejte z chladu raději postupně.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů najdete na blogu V Kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty - S Andreou v kuchyni.

MK
sdílet na facebook

Advent v Plzni pokračuje. Na radnici na náměstí Republiky otevře vánoční pošta

Zprávy Plzeň
 čtení
10. 12. 2018 12:51

Plzeň v těchto dnech doslova dýchá předvánoční atmosférou. V tomto týdnu dojde navíc na další tradiční záležitosti, které k adventu v Plzni neodmyslitelně patří...

Další vánoční trhy v Plzni! Svařák a vůně Vánoc ovládnou Koterov

Zprávy Plzeň
 čtení
9. 12. 2018 15:59

Plzeňský Koterov provoní svařák a hlavně ovládne vánoční atmosféra. Už v příštím týdnu se chystají charitativní vánoční trhy a připravený bude i velmi bohatý doprovodný program.

  QAP téma   Kam na oběd?
U PAŠÁKA, pivovar - restaurace      Kalikovský Mlýn      Restaurant Flora      Pivnice Flora      
  Tipy do Bavorska

V lese u bavorských sousedů se opět chystá unikátní vánoční trh

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Český software s.r.o.

Tvorba www stránek

  Přehled dnešních akcí

  Labutí jezero

19:00     Plzeň » Divadlo J. K. Tyla

Velké divadlo

  Donaha!

19:00     Plzeň » Divadlo J. K. Tyla

Nové divadlo

  FAITH IS MORE

21:00     Plzeň » Anděl Café Music Bar