V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Luxusní vánoční cukroví! Pařížské rohlíčky budou hitem vánočního mlsání

pařížské rohlíčky
2. 12. 2018 16:15

Advent začíná a už je čas myslet na pečení cukroví. Pařížské rohlíčky jsou luxusní záležitostí a jejich příprava vůbec nemusí být složitá. Vyzkoušejte tip od foodblogerky!

Na přípravu budete potřebovat:

2 větší vejce
250g cukru moučka
300g mletých vlašských ořechů

Krém:

1 smetana na šlehání
1 tabulka čokolády na vaření
1 máslo
2PL cukru moučka ( nebo podle chuti )

Postup přípravy receptu:

Cukr s vejci vyšlehejte do pěny a pak přimíchejte vlašské ořechy. Na plech vyložený pečícím papírem stříkejte pomocí cukrářského sáčku zatočené nebo rovné rohlíčky, jak chcete. Pečou nebo spíš suší se při 120°C cca 45 minut. Měly by jít dobře a zlehka odloupnout z papíru. Můžete je po vychladnutí uchovat v krabici a dozdobit později. Rohlíčky budou tvrdé, ale jakmile je nazdobíte krémem, do druhého dne změknou.

Na krém svařte smetanu s čokoládou, dobře rozmíchejte, nechte vychladnout a přes noc v lednici. Druhý den nechte povolit při pokojové teplotě a vmíchejte měkké máslo.

Zdobičkou nastříkejte krém na rohlíčky a vložte je do lednice ztuhnout. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s kouskem másla a rohlíčky v ní rychle namočte a nechte ztuhnout. Když bude krém dobře vychlazený, čokoláda rychle ztuhne. Uchovávejte opět v chladu, ne v lednici, třeba venku za oknem.

Upečené je můžete mít delší dobu před Vánoci, ale nazdobte je maximálně týden před podáváním a udržujte je v chladu, aby krém nepovolil. Na stůl je dávejte z chladu raději postupně.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů najdete na blogu V Kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty - S Andreou v kuchyni.

MK
sdílet na facebook

FOTOGALERIE: Legiovlak se usídlil na hlavním nádraží v Plzni

Zprávy Plzeň
 čtení
17. 2. 2019 13:02

Známý Legiovlak se opět objevil v Plzni. Na hlavním nádraží se usídlil o víkendu a expozici dorazily prozkoumat zástupy návštěvníků. Přinášíme fotky!

Maškarní v Kyšicích slavil úspěch! O originální masky nebyla nouze - FOTKY

Zábava
 čtení
17. 2. 2019 11:57

Kyšice o víkendu zažily další tradiční maškarní ples. Také letos byla návštěvnost úctyhodná a k vidění byly desítky mimořádně vyvedených masek. Podívejte se na fotky!

  QAP téma   Kam na oběd?
U PAŠÁKA, pivovar - restaurace      Kalikovský Mlýn      Restaurant Flora      Pivnice Flora      
  Tipy do Bavorska

Lyžaře lákají i střediska za hranicemi – Javor nebo Mitterdorf

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Český software s.r.o.

Tvorba www stránek

  Express Servis

Vše pro váš Apple! Prodej a servis Apple telefonů a zařízení.

  Přehled dnešních akcí

  Revizor aneb Gogol v Plutu

19:00     Plzeň » Divadlo Pluto

V titulní roli Pavel Kikinčuk...