28.03.2024 10:10 28.03.2024 10:56
Anonym nahlásil bombu v bance. Budova v centru Plzně je evakuována
Policie na místě provádí evakuaci osob.
28.03.2024 10:10 28.03.2024 10:56
Policie na místě provádí evakuaci osob.
28.03.2024 9:00
K nehodě nákladního vozidla a automobilu došlo ve čtvrtek 28. března v 6:02.
27.03.2024 15:34
Pečený zázvorový čaj s rumem je jasnou volbou do chladného počasí. Když ho ale dáte do ozdobných sklenic a pěkně nazdobíte, originální dárek je na světě...
Na přípravu budete potřebovat:
1 kg pevného čerstvého zázvoru
2 citrony
2 limetky
2 PL rumu (popř. slivovice)
800 g třtinového cukru
4 badyány
2 svitky skořice
cca 15 hřebíčků
Postup přípravy receptu:
Zázvor oloupeme, jde to velmi dobře obyčejnou škrabkou na brambory. Nakrájíme ho do vyššího pekáče na tenké plátky (cca 3mm). Z dobře omytých citrusů okrájíme kůru i s bílou slupkou a nakrájíme je na kostičky cca1x1cm, přidáme k zázvoru spolu s kořením. Skořici rozlámeme na menší kusy. Z okrájené citrusové kůry ještě odřízneme bílou hořkou slupku a kůru nakrájíme na tenké proužky a vhodíme ke směsi.
Vše zasypeme třtinovým cukrem, zalijeme vodou do výše směsi a vložíme přikryté do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme zhruba 40 minut a dalších 20 minut odklopené. Cukr musí být zcela rozpuštěný a měla by se vytvořit trošku sirupovitá konzistence.
Nakonec přidáme 2 polévkové lžíce rumu, promícháme a horké plníme do sklenek. Uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme takto zcela zchladnout.
Pokud si budete chtít udělat čaj, stačí na 250 ml hrnek cca 2 až 3 kávové lžičky směsi včetně šťávy a zalijete pouze vroucí vodou.
Samozřejmě sklenky jako dárky můžete nazdobit podle vkusu každého....
foto a recept: Andrea Motlíková
Více receptů najdete na blogu V Kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty - S Andreou v kuchyni.