26.04.2024 17:25
Policie pátrá po muži z Blovic. Mohl by se pohybovat na území města Plzně
Pohřešovaný muž by se mohl pohybovat někde v Plzni nebo jeho okolí.
26.04.2024 17:25
Pohřešovaný muž by se mohl pohybovat někde v Plzni nebo jeho okolí.
26.04.2024 15:32
26.04.2024 13:44 26.04.2024 15:21
"Tuto polévku dělá babička, pocházející z Jižních Čech, vždycky na Vánoce. I já, odpůrce rybích polévek, si na ní vždy pochutnám," říká foodblogerka Andrea Motlíková.
Do polévky se nedává kapří vývar, jen obrané maso, jikry nebo mlíčí.
Na přípravu budete potřebovat:
Odřezky z kapra nebo jiné ryby
200 g sušeného hrachu (nejlépe žlutého)
1 mrkev
kus celeru a petržele
1 cibule
kousek másla
zeleninový vývar
sůl
Postup:
Rybu uvaříme v osolené vodě, slijeme (do polévky, tento vývar nepoužijeme) a obereme maso. Hrách uvaříme zvlášť v menším množství vody a rozmixujeme, použijeme k zahuštění polévky.
V jiném hrnci na másle zpěníme cibulku, nahrubo nastrouhanou zeleninu a zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme. Vaříme do měkka, přidáme rozmixovaný hrách, maso z ryby a jikry nebo mlíčí, pokrájené na kousky. Už jen krátce prohřejeme. U nás se podává s opečenými krutony na másle.
foto a recept: Andrea Motlíková
Více receptů najdete na blogu V kuchyni vždy otevřeno.