10.06.2024 17:16
Plzeňští celníci se zapojili do kontrolní akce s názvem DRUM 2024. Jaké jsou výsledky?
Plzeňští celníci kontrolovali přepravu vybraných výrobků. Zajistili tisíce cigaret i stovky lihovin.
10.06.2024 17:16
Plzeňští celníci kontrolovali přepravu vybraných výrobků. Zajistili tisíce cigaret i stovky lihovin.
10.06.2024 9:11 10.06.2024 17:03
Řidiči musí na dálnici D5 ve směru na Rozvadov počítat s omezením.
10.06.2024 10:53
K tradicím blížícího se masopustu patří určitě koblihy. Nabízíme vám recept, jak si tuto oblíbenou pochoutku připravit.
K tradicím blížícího se masopustu patří určitě koblihy. Nabízíme vám recept, jak si tuto oblíbenou pochoutku připravit.
Suroviny:
500 g hrubé mouky
30 g droždí
70 g cukru
150-300 ml mléka
3 vaječné žloutky
sůl
citronová kůra
rum
mouka na vyválení
tuk na smažení
pikantní džem (např. rybízový či meruňkový)
moučkový cukr na posypání
Mouku přesijte do mísy, a do důlku v ní rozdrobte droždí. Přidejte cukr a zalijte částí vlažného mléka. Dejte na teplé místo nakynout. Přidejte žloutky, sůl, nastrouhanou citronovou kůru, ruma a zbytek vlažného mléka.
Pořádně těsto vymíchejte, aby bylo hladké a vláčné, přikryjte ho utěrkou a opět dejte vykynout do tepla. Těsto pak vyválejte na pomoučeném válu na asi jeden centimetr silný plát.
Z poloviny vykrojte kolečka o průměru asi 10 cm, na druhou půlku naneste džem, stejný počet dávek, kolik máte vykrojených koleček. Ty pak přiložte na džem a pořádně stiskem spojte a vykrojte naplněné koblihy, které opět nechte vykynout.
Koblihy pak usmažte v zahřátém tuku po obou stranách, nechte tuk okapat a posyte je cukrem. Dobrou chuť!