05.05.2024 7:00
04.05.2024 14:00
Chcete poznat a zároveň si vyzkoušet řemesla našich předků? Přijťe na hrad Kašperk
03.05.2024 18:00
Slavnosti svobody začaly pietními akty. Příbuzní vzpomínali na veterány
Máte rádi smažený sýr? Vyzkoušejte tento netradiční recept!
Smažený sýr, tatarka a hranolky. Česká specialita, kterou jeden zatracuje a druhý miluje. Často se můžeme potkat se smaženým sýrem, který je doplněný o šunku nebo jiné komponenty. Recept na netradiční kombinaci pro vás připravila foodblogerka Andrea Motlíková.
Na přípravu budete potřebovat:
tvrdý sýr vhodný na smažení
paprikové lusky
vejce
hladká mouka
strouhanka
sůl
Postup přípravy receptu:
Papriky vložíme do trouby a pod grilem necháme opéct, až budou mít černé bubliny. Poté je vyndáme, zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme zapařit. Pak nám půjdou dobře sloupnout. Oloupeme a opatrně vyjmeme semeník, osolíme. Do každé papriky vložíme silnější plátek sýra, obalíme raději dvakrát v trojobalu a smažíme.
Více receptů najdete na blogu V kuchyni vždy otevřeno.
Foto Andrea Motlíková