QAPOVKY – NEJRYCHLEJŠÍ ZPRÁVY
29.04.2024 15:38
Stánky s tím nejlepším vínem z Moravy a Čech, široká nabídka street foodu, pěkné počasí, živá muzika a skvělá atmosféra. Tak to vypadalo v pátek a v sobotu v centru Plzně. Podívejte se na FOTKY!
29.04.2024 14:12
29.04.2024 12:27
Kvůli medu od fiktivního výrobce padlo trestní oznámení
28.07.2018 14:00
Na našem trhu se objevil med od neexistujícího výrobce. Testy teď potvrdily jeho špatnou kvalitu.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) objevila v tržní síti v březnu několik šarží medu, které byly označeny názvem neexistujícího výrobce. Ty byly dokonce doprovázeny falešným certifikátem Výzkumného ústavu včelařského v Dole. Více jsme psali zde.
"V jednom případě dodavatel zneužíval údaje existujícího tuzemského výrobce a inspekce přistoupila k podání trestního oznámení na neznámého pachatele,“ uvádí za SZPI Radoslav Pospíchal.
Dodatečné laboratorní analýzy SZPI prokázaly u těchto medů hodnoty, které prokazují záměrné falšování nebo neodborné zacházení, které zásadně mění charakter medu a snižují jeho jakost. U Medu lesního – medovicového byla zjištěna přítomnost cizích cukrů. Med přitom nesmí obsahovat žádné jiné látky. Med měl světlou barvu oproti tmavohnědé, která je pro tento druh typická a vykazoval netypickou ovocnou, sladovou a bylinnou chuť.
V případě Českého medu květového smíšeného prokázala analýza rovněž přítomnost cukrů a netypickou barvu, chuť i vůni.
"Vzhledem k těmto zjištěním SZPI doporučuje všem prodejcům a obchodníkům s medem, aby věnovali zvýšenou pozornost autenticitě původu tohoto sortimentu a ověřovali si ji přímo u dodavatelů nebo výrobců medu.V případě pochybností ohledně původu medu nebo při nestandardních a podezřelých praktikách na straně dodavatelů se mohou prodejci obrátit přímo na SZPI,“ uzavírá Radoslav Pospíchal.
FOTO: SZPI
SDÍLEJTE ČLÁNEK