V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Jako v luxusní restauraci! Kuřecí prsa s medovým citronem musíte zkusit

img_4022-br
24. 2. 2019 9:39

Přemýšlíte, jak vykouzlit oběd jako v exkluzivní restauraci? Tip od foodblogerky rozhodně zabere. Kuřecí prsa s medovým citronem jsou jasnou volbou...

Na přípravu budete potřebovat:

4 kuřecí prsa
1 větší citron
plátky schwarzwaldské šunky nebo jiné sušené
med
3 větší stroužky česneku
150ml smetany
100ml vývaru
citronový pepř (pokud nemáte, nic se neděje, dejte černý čerstvě nadrcený)
kousek másla
čerstvá šalvěj a dobromysl
sůl

Postup přípravy receptu:

Každé prso rozdělíme podélně na dva plátky, osolíme, bohatě opepříme, poklademe na každý 2 lístky šalvěje a zabalíme do plátku šunky. Můžeme připnout párátkem. Vyskládáme do pekáčku.

Citron nakrájíme na kolečka cca půl cm a každý potřeme zlehka medem. Zastrkáme je mezi maso, posypeme dobromyslí, stroužky česneku přepůlíme a také přidáme, poklademe plátky másla a vložíme přiklopené do trouby rozpálené na 200°C.

Asi po 15 minutách podlijeme vývarem, odklopíme a pečeme ještě 25 minut. Občas maso přelijeme výpekem. Pak maso vyndáme, udržujeme teplé, do šťávy rozmačkáme měkký česnek a přilijeme smetanu. Vrátíme zpět do trouby a necháme provařit a trochu zredukovat. Dochutíme a nakonec vrátíme na chvíli prohřát maso a je hotovo.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů najdete na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty - S Andreou v kuchyni.

MK
sdílet na facebook

Průzkum: Trvale zavřených hospod bude méně, než se čekalo

Zprávy
 čtení
12. 5. 2020 9:30

Většina tuzemských hospod, které ještě před měsícem nechtěly kvůli dopadům koronakrize znovu otevřít, změnila svůj postoj. Ukázal to průzkum plzeňského pivovaru.

Restaurace Kalikovský Mlýn otevírá ve středu zahrádku

Zprávy Plzeň
 čtení
11. 5. 2020 16:02

Další opatření se postupně uvolňují a restaurace už otevírají venkovní prostory. To je i případ jedné z nejoblíbenějších restaurací v Plzni. Kalikovský Mlýn otevírá tuto středu!

  QAP téma   Tipy do Bavorska

Informační centrum Bavorska najdete v Plzni

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Květiny u Jany a Lukáše s.r.o.

Velký výběr květin, svatební a smuteční vazby, dekorace, dárkové zboží

  MMR E-bike s.r.o.

Prodejce kol a expert na elektrokola

  Pavel Trampota - PT Servis

Sportovní výživa a doplňky, vše pro fitness a další sporty