V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Sezóna hub je tady! Maďarská houbová polévka se smetanou je lahůdka

upr1
24. 8. 2019 9:39

Houbařská sezóna je v plném proudu. Už jste se přejedli "houbovky", smaženice i bramboračky? Vyzkoušejte originální maďarskou houbovou polévku!

Na přípravu budete potřebovat:

dvě plné hrsti pokrájených lesních hub
1 cibule
1 PL sladké maďarské papriky
2 PL hladké mouky
2 KL sójové omáčky
1 zakysaná smetana
kousek másla
šťáva z citronu nebo ocet
čerstvý kopr a petrželka
sůl a pepř
1 l vývaru

Postup přípravy receptu:

Na másle zesklovaťte na kostičky nakrájenou cibuli, přihoďte houby, osolte a za stálého restování nechte houby pustit šťávu. Jakmile se šťáva vypaří, přisypte mouku a ještě chvilku míchejte. Zaprašte paprikou, promíchejte, zalijte vývarem a sójovkou. Důkladně rozmíchejte. Nechte vařit 15 minut. Do zakysané smetany přidejte pár lžic horké polévky, aby se nesrazila a po částech vmíchejte do polévky. Dochuťte citronovou šťávou nebo octem, pepřem, odstavte a přidejte posekaný kopr a petrželku.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů najdete na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice Recepty.

MK
sdílet na facebook

Čtyři desítky otužilců v ledové Úhlavě v Přichovicích - FOTKY

Zprávy Plzeň-jih
 čtení
18. 1. 2020 16:50

Pro otužilce voda v letošní sezoně není žádným problémem. 40 otužilců si v sobotu 18. ledna užilo koupání v Úhlavě na Ostrově v Příchovicích na jižním Plzeňsku. A přilákali i řadu návštěvníků.

Na Bolevecké návsi proběhly zabijačkové hody - FOTKY

Zprávy Plzeň
 čtení
18. 1. 2020 16:34

Tradiční zabijačka k zimě patří. A na Bolevecké návsi v Plzni se stala již tradiční akcí. V sobotu tu voněly jelítka, jitrnice, ovárek, prdelačka a další zabijačkové dobroty.

  QAP téma   Kam na oběd?
U PAŠÁKA, pivovar - restaurace      Kalikovský Mlýn      Restaurant Flora      Pivnice Flora      
  Tipy do Bavorska

IBU Cup Biatlon 2020 pod Javorem! Vyhraj vstupenky!

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Český software s.r.o.

Tvorba www stránek

  MMR E-bike s.r.o.

Prodejce kol a expert na elektrokola

  Přehled dnešních akcí

  Brouk v hlavě

19:00     Plzeň » Divadlo J. K. Tyla

Velké divadlo