V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Sezóna hub je tady! Maďarská houbová polévka se smetanou je lahůdka

upr1
24. 8. 2019 9:39

Houbařská sezóna je v plném proudu. Už jste se přejedli "houbovky", smaženice i bramboračky? Vyzkoušejte originální maďarskou houbovou polévku!

Na přípravu budete potřebovat:

dvě plné hrsti pokrájených lesních hub
1 cibule
1 PL sladké maďarské papriky
2 PL hladké mouky
2 KL sójové omáčky
1 zakysaná smetana
kousek másla
šťáva z citronu nebo ocet
čerstvý kopr a petrželka
sůl a pepř
1 l vývaru

Postup přípravy receptu:

Na másle zesklovaťte na kostičky nakrájenou cibuli, přihoďte houby, osolte a za stálého restování nechte houby pustit šťávu. Jakmile se šťáva vypaří, přisypte mouku a ještě chvilku míchejte. Zaprašte paprikou, promíchejte, zalijte vývarem a sójovkou. Důkladně rozmíchejte. Nechte vařit 15 minut. Do zakysané smetany přidejte pár lžic horké polévky, aby se nesrazila a po částech vmíchejte do polévky. Dochuťte citronovou šťávou nebo octem, pepřem, odstavte a přidejte posekaný kopr a petrželku.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů najdete na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice Recepty.

MK
sdílet na facebook

Festival Industry Open i letos nabídne zajímavé akce pro fanoušky železnice

Zprávy
 čtení
23. 7. 2021 7:00

Díky festivalu Industry Open se fanoušci industriálu a výjimečných technických památek podívají na místa, která běžně není možné navštívit. 

VIDEO: Gutštejn - romantická zřícenina nedaleko Konstantinových Lázní

Cestování
 čtení
21. 7. 2021 7:00

Gutštejnu se říká romantická zřícenina, až sem dorazíte, poznáte proč. Pozůstatky majestátního hradu se tyčí v panenské přírodě nad potokem Hadovka nedaleko Konstantinových Lázní.

  QAP téma   Tipy do Bavorska

Parádní výlet: Stezka v korunách stromů a dům vzhůru nohama!

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Advokátní kancelář CINK a partneři

Využijte služeb úspěšné advokátní kanceláře. Poskytneme vám právní služby v kanceláři v Plzni.

  Chyť a pusť

Rybářské potřeby od nástrah až po pruty. Navštivte náš e-shop nebo kamennou prodejnu.

  Český software s.r.o.

Tvorba www stránek