07.05.2024 16:22 07.05.2024 18:50
07.05.2024 10:06
Skleněné peklo jde k zemi, demolice začala! Podívejte se na AKTUÁLNÍ FOTKY
Přinášíme AKTUÁLNÍ informace a FOTKY.
07.05.2024 9:27
V litickém lese se pravděpodobně pohyboval vlk. Byla nalezena ulovená srna - FOTKY
Tak to je luxus! Burger s trhaným hovězím a domácí BBQ omáčkou
Burgery jsou velkým hitem. Zkuste si připravit luxusní burger sami doma. Trhané hovězí se ovšem hodí i do tortill nebo jen tak s omáčkou. Jak na to, radí foodblogerka Andrea Motlíková.
Chtěli jste recept na trhané hovězí, tak už jsem tady se základním popisem a prvním receptem na jeho využití. Trhané hovězí můžete použít do burgeru, do tortill, do těstovin, na pizzu, s asijsou omáčkou, do salátu ... určitě pro něj najdete spoustu využití. Je to velmi jednoduché, díky dlouhému pečení při nižší teplotě trochu delší na přípravu, ale stojí to určitě za to. Ve výhodě budou ti, kteří jsou vlastníky pomalého hrnce
Na přípravu budete potřebovat:
1 kg hovězího krku nebo kližky
1 cibule
3 stroužky česneku
popř. tymián nebo rozmarýn
Na BBQ omáčku:
2 PL oleje
1 menší cibule
1 větší stroužek česneku
150 ml rajčatové passaty
1 PL worcesteru
1 PL uzené sladké papriky
1 PL octa (jablečný, vinný)
1 PL javorového sirupu (třtinového cukru)
1 KL melasy (tu jsem já nedala)
1 KL dijonské hořčice
1-2 KL kouřové soli
1 bobkový list
čerstvě mletý pepř
foto a recept: Andrea Motlíková
Více receptů na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice S Andreou v kuchyni.