Plzeňské farmářské trhy startují. Čeká nás jaro plné chutí i velký přesun stánků

Už zítra ráno (v sobotu 14. března) se mezi radnicí a katedrálou svatého Bartoloměje znovu rozběhne ten známý ruch, který k sobotní Plzni neodmyslitelně patří. Plzeňské farmářské trhy otevírají svou sedmnáctou sezónu. Po letech strávených v samotném srdci náměstí Republiky se tržiště chystá na velký přesun, který vyvolala plánovaná rekonstrukce náměstí.

Zatímco první čtyři soboty se ještě ponesou v tradičním duchu v centru, od 11. dubna se stánky přestěhují do prostoru U Zvonu. „Jako pravidelný návštěvník se na letošní první trhy moc těším. Přinášejí do centra život a podporují naše regionální farmáře a prodejce. První čtyři trhy se sice konají na tradičním místě, ale od dubna se přesouvají do lokality U Zvonu. Věřím, že nový domov trhů návštěvníci i farmáři přijmou, má totiž řadu výhod,“ uvedl primátor Roman Zarzycký.

Právě lokalita U Zvonu, obklopená sady, nabídne něco, co na rozpálené dlažbě náměstí v létě chybělo – přirozený stín. „Jsem velice rád, že nám trhy neutíkají pryč z centra a zůstávají. Hledali jsme s pořadateli společnou řeč a prostor U Zvonu vyšel jako nejvhodnější. Lokalita je skvěle dostupná tramvají a návštěvníci mohou v okolí zaparkovat. Příjemným bonusem je právě ten dostatek stínu, který v horkých měsících všichni ocení,“ doplnil starosta centrálního obvodu David Procházka.

„Nesmím zapomenout poděkovat Plzeňským městským dopravním podnikům, protože v lokalitě projíždí tramvaj. Museli jsme se domluvit na režimu, jakým se budou stánky odklízet a zase stavět, aby byl průjezd tramvají plynulý a bezpečný," dodal starosta Procházka.

Zítřejší start sezóny slibuje účast více než padesáti prodejců. Pořadatel trhů Tomáš Popp zdůrazňuje, že prodejci nejsou jen obchodníci, ale často i sousedé, pro které je trh otázkou existence. „Pro spoustu prodejců jsou tyhle trhy zásadní. Pro některé je Plzeň v podstatě jedinou zárukou, že mohou dál fungovat,“ vysvětlil Popp a upozornil na rozdíl mezi plzeňským a pražským trhem. „V Praze jsou trhy spíše společenská událost, ale v Plzni jsou lidé věrní a chodí na trh pro kompletní nákup na celý týden, od masa až po zeleninu, a to je to, co farmáře drží.“

Kromě osvědčených stálic, jako je křimické zelí nebo nebílovské mošty, se objeví i pár novinek. Trhy totiž dlouhodobě fungují jako inkubátor pro místní podnikatele. „Přesně takhle u nás začínala jedna pekařka, která si u stánku vybudovala klientelu a dnes má krásnou pekárnu,“ nastínil Tomáš Popp. I když dojde k drobným změnám, například u piva, kde pivovar U Lenocha vystřídá jiný lokální výrobce, podstata zůstává stejná. Jde o ten moment, kdy si u stolku se sekanou v housce popovídáte se sousedy a nakoupíte poctivé jídlo.

Farmářské trhy se konají v sobotu 14. března od 8 do 12 hodin. Tentokrát se ještě konaji na náměstí Republiky v prostoru mezi radnicí a katedrálou sv. Bartoloměje.

Foto ilustrační QAP