QAPOVKY – NEJRYCHLEJŠÍ ZPRÁVY

Plzeňští sládci uvařili unikátní pivní speciál!

12.02.2020 19:05

Sládkové z Plzeňského Prazdroje poprvé v historii pivovaru uvařili pivo kategorie Brut IPA! Pivo bude podáváno pouze v únoru, jelikož se jedná o další Volbu sládků. 

IMG_4512-1024x683

Sládci z Plzně připravili jako další Volbu sládků pivo z kategorie Brut IPA. Pivní kategorie Brut IPA je jedním z nejnovějších pivních stylů a vznikla v USA jako odnož populárního pivního stylu IPA (India Pale Ale). Piva tohoto stylu se vyznačují velmi nízkým až nulovým obsahem cukrů, jsou tedy velmi suchá a silně sycená přírodním oxidem uhličitým, vznikajícím během kvašení a zrání. Právem proto bývají nazývána „pivním šampaňským“. Zalíbení v tomto pivě najdou určitě ti jedinci, kteří dávají přednost vínu či sektu.

„Pivo obsahuje šest různých odrůd amerického chmelu. Centennial, Cascade, Amarillo a Citra dávají pivu výraznou chmelovou vůní s tóny citrusů a květin, Chinook a Simcoe přidávají kořenitost a potřebnou chmelovou hořkost,“dodává Daniel Urban.

 

Pivní specialisté a fajnšmekři by si únorovou Volbu sládků rozhodně neměli nechat ujít. 

 

FOTO: Plzeňský Prazdroj 

SDÍLEJTE ČLÁNEK
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
Auto CB ŠKODA Kamiq flexi