Jedna studie provedená v Seattlu v USA zkoumala děti školního věku a zjistila, že děti, které nejedly bio stravu, měli v moči mnohokrát vyšší obsah pesticidů než ty, jež jedly jen bio potraviny. Vzhledem k jejich váze totiž děti vdechnou o mnoho více pesticidů než dospělí.
Těžké kovy a pesticidy prý navíc snižují mentální schopnosti a zvyšují agresivitu dětí, stejně tak jako barviva. Národní dětská studie v USA zjistila, že ADHD (hyperaktivita s poruchou pozornosti) a vývojové vady postihují 18 % všech dětí školního věku - to znamená téměř jedno dítě z pěti.
Vystavení se účinkům pesticidů představuje závažné riziko pro rostoucí miminka a děti. Otázkou ale stále zůstává, jak moc bio vlastně bio potraviny jsou.
