Máte rádi smažený sýr? Vyzkoušejte tento netradiční recept!

24.10.2022 12:40

Smažený sýr, tatarka a hranolky. Česká specialita, kterou jeden zatracuje a druhý miluje. Často se můžeme potkat se smaženým sýrem, který je doplněný o šunku nebo jiné komponenty. Recept na netradiční kombinaci pro vás připravila foodblogerka Andrea Motlíková.

Na přípravu budete potřebovat:

tvrdý sýr vhodný na smažení

paprikové lusky

vejce

hladká mouka

strouhanka

sůl

Postup přípravy receptu:

Papriky vložíme do trouby a pod grilem necháme opéct, až budou mít černé bubliny. Poté je vyndáme, zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme zapařit. Pak nám půjdou dobře sloupnout. Oloupeme a opatrně vyjmeme semeník, osolíme. Do každé papriky vložíme silnější plátek sýra, obalíme raději dvakrát v trojobalu a smažíme.

Více receptů najdete na blogu V kuchyni vždy otevřeno.

Foto Andrea Motlíková

SDÍLEJTE ČLÁNEK