Vanilkové rohlíčky, linecké cukroví, pracny, vosí hnízda... tohle cukroví zná snad každý a většinou nechybí na žádném vánočním stole. Máte ale nějaký speciální recept na vánoční cukroví nebo sladkosti? Podělte se o něj se čtenáři Qapu.cz!
Své recepty posílejte na e-mail: qap@qap.cz a máte-li fotografii z pečení cukroví, nebo loňských Vánoc, neváhejte a připojte ji. Společně nabudíme chuťové buňky našich čtenářů!
Letos můžete zkusit upéct třeba:
Vanilkové sádlové rohlíčky
Na cca 80 kusů potřebujeme: 280 g hladké mouky, 80 g moučkového cukru, 60 g mletých ořechů, 140 g másla, 100 g sádla, 3 žloutky a vanilkový cukr na obalení.
Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto. Zabalíme a necháme v chladu odpočinout.
Z těsta uválíme stejně tlusté válečky, rozkrájíme je na stejně velké kousky a z každého vytvoříme rohlíček.
Pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení (180°C, do lehkého zrůžovění).
Rohlíčky se při pečení trochu "rozplácnou", ale jsou moc dobré.
Rumové kuličky
Potřebujeme: 250 g moučkového cukru, 250 g másla nebo jiného tuku, 1 žloutek, 250 g dětských piškotů, 100 g kokosové moučky, 2 dl rumu, rozinky.
Utřeme máslo s cukrem, žloutkem a vmícháme piškoty rozdrobené v rumu. Přidáme kokosovou moučku a rozinky. Necháme v chladničce ztuhnout. Tvarujeme kuličky, namáčíme je v kakaové polevě, necháme lehce zaschnout a obalujeme v kokosové moučce.
