V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Zvěřinové hody v pohodlí domova. Vyzkoušejte kančí medailonky s liškami

4
16. 11. 2019 11:04

Sezóna zvěřinových hodů běží naplno. Vychutnat si je můžete i v pohodlí domova. Zkuste kančí medailonky na liškách podle tipu od foodblogerky!

Na přípravu budete potřebovat:

vykostěný a odblaněný váleček z kančího hřbetu
hrst lišek
3 snítky tymiánu
1 - 2 KL červeného pepře ( kdo nemá rád v jídle celý, může ho rozdrtit v hmoždíři )
100 ml vývaru
100 ml smetany
sůl a pepř
olej

Postup přípravy receptu:

Maso nakrájíme na plátky cca 1,5cm široké, osolíme a opepříme. Na pánvi s olejem je opečeme z obou stran, trvá to cca 2 minutky z každé strany. Můžeme i méně, pokud chceme, aby byli uvnitř růžové.  Maso vyjmeme a udržujeme je teplé. Do pánve vlijeme trochu vývaru a necháme ze dna pánve "odmočit" opečené kousíčky. Promícháme a přihodíme lišky, podle velikosti překrájené nebo celé a tymián s červeným pepřem.

Vývar přiléváme po troškách, necháme ho vždy skoro odpařit a lišky asi 10 minut restujeme a dusíme. Osolíme je a přilijeme smetanu. Necháme zredukovat na požadovanou hustotu omáčky.

Dochutíme. Pokud chcete, můžete maso přidat na konec do omáčky prohřát.

Foto a recept: V kuchyni vždy otevřeno, https://inkitchenopen.blogspot.com / Andrea Motlíková

MK
sdílet na facebook

Když svatbu, tak na statku! Tip na výjimečné svatební místo v Plzni

Zprávy Plzeň
 čtení
31. 5. 2020 11:02

Chystáte svatbu? Nevíte, kde strávit svůj den D? I V Plzni můžete zažít svatbu na pravém statku s atmosférou českého venkova, a vše se službami a veškerým komfortem.

Letošní dovolená na kole? S výběrem a servisem kola poradí odborníci z MMR E-bike

Zprávy Plzeň
 čtení
28. 5. 2020 17:12

Řada Čechů bude trávit letošní dovolenou v tuzemsku, a také na kole. Pokud si kolo vybíráte, poraďte se určitě s odborníky. Stejně tak se vyplatí odborný servis.

  QAP téma   Tipy do Bavorska

Sezóna v Bayern parku 2020 zahájena! Vstupenky on-line

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Český software s.r.o.

Tvorba www stránek

  Pavel Trampota - PT Servis

Sportovní výživa a doplňky, vše pro fitness a další sporty

  MEDIA PRODUCTION s.r.o.

Inzerujte na nejatraktivnější LED obrazovce v Plzni!