Farmářské trhy mají před sebou letošní derniéru

Farmářské trhy v centru Plzně jdou do finále v pořadí již šesté sezóny. Už druhou sezónu je jejich domácím prostředím náměstí Republiky. V sobotu 19. prosince se chystají poslední letošní trhy a chybět opět nebudou desítky farmářů. Také v příštím roce by měly trhy zůstat přímo na náměstí.

Šestá sezóna trhů, která právě finišuje, byla zatím nejúspěšnější. V průměru na každý trh dorazila víc jak čtyřicítka farmářů a okolo tří tisíc kupujících. naprosto rekordní pak byly z pohledu počtu farmářů trhy, které proběhly 26. září. To do centra Plzně dorazilo víc jak pět desítek prodejců.

"V průběhu roku se na Plzeňských farmářských trzích objevilo 90 prodejců. Což je mírný nárůst oproti roku 2014. Naši prodejci jsou většinou farmáři – chovatelé hospodářských zvířat, pěstitelé zeleniny, uzenáři, pekaři, výrobci těstovin, džemů, paštik, sýrů a dalších mléčných výrobků a mnoha jiných vynikajících potravin. S více než 50 prodejci spolupracujeme již šest sezon. Zhruba 70 procent prodejců pochází z Plzeňského kraje a krajů sousedních," říká za organizátory Tomáš Popp.

Sdružení Envic klade důraz na kvalitu prodávaného jídla a snaží se vybírat ty nejlepší výrobce z tuzemska. "Ani po šesti letech jsme nezlenivěli. Klademe důraz na prodej samotnými farmáři či zpracovateli. To právě návštěvníci nejvíce oceňují – vysokou kvalitu, dohledatelný původ potravin a kontakt s pěstiteli či chovateli. Proto jsou právě Plzeňské farmářské trhy tolik oblíbené,“ dodává Popp.

Vánoční trhy se s farmářskými "kamarádí"....

I když by se mohlo stát, že si trhy konkurují s těmi, které průběžně probíhají i na jižní straně náměstí během roku, není to pravda. "Zákazníci obou trhů se hezky promíchávají a tržby rostou na obou stranách náměstí. Navíc je potřeba pořadatele pochválit za zvyšující se kvalitu jejich trhů. Letošní Vánoční trhy jsou jedny z nejlepších za posledních několik let. A postavit dobrý trh je skutečně ohromná porce práce,“ uznává Popp.

Také v příštím roce by měly farmáři zůstat na náměstí republiky. První trhy roku 2016 by měly proběhnout v březnu. V sobotu 19. prosince začínají trhy opět v 8 hodin a pokračovat budou až do pravého poledne.

FOTO: ilustrační