Gurmáni pozor! V Hradišti se chystají zabijačkové hody

Na Plovárně Hradiště v Plzni se už o nadcházejícím víkendu 13. a 14. února pomějou všichni milovníci tradičních zabijačkových delikates. Zabijačka jako taková už má v Hradišti tradici a každý rok sem dorazí během víkendi řady skutečných labužníků. Ti, kteří chtějí nahlédnout pod ruce řeznických mistrů, by si měli pospíšit.

V posledních letech se zabijačkové hody spojené s ukázkami řeznického umu staly už tradicí. Výjimkou není ani letošní rok. Zabijačkové hody se tentokrát chystají na víkend 13. a 14. února. Po oba dny budou k mání všechny možné dobroty, které se tradičně při porážce prasete připravují.

Řezničtí mistři nechají nakouknout do své kuchyně!

Ti, kteří by se chtěli dívat přímo pod ruce řeznických mistrů, si musí pospíšit a na Plovárnu Hradiště dorazit v sobotu 13. února. Už od 10 dopoledne budou řezníci předvádět své umění, které bude na místě také hned k mání. Těšit se tak můžete na ukázky výroby tradiční "prdelačky", jelítek a jitrnic nebo prejtu. K dostání ale bude také ovar, klobásky nebo sulc.

V sobotu bude zabijačka probíhat od 10 do 16 hodin. V neděli pak proběhnou "Vepřové hody", kdy budou lahodné výtvory řezníků k mání od 14 do 20 hodin. Nicméně gurmáni s mlsnými jazýčky by neměli otálet, zásoby nejsou nevyčerpatelné.

Krom dobrého jídla bude na zahřátí samozřejmě připravený i grog nebo svařák a chybět nebude ani "něco" ostřejšího.

FOTO: ilustarční