V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Co s cuketou? Recepty na cuketové dobroty - FOTKY

grilovana cuketa klikněte pro další foto
22. 8. 2020 17:31

Z cukety se dá doslova kouzlit. Cuketové zelí, omáčka, grilovaná cuketa, cuketa na mozeček se slaninou, cuketové závitky...variant jsou stovky. Přinášíme vám ty nejlepší "cuketové" recepty!

Cuketa není žádná nudná zelenina. O tom se za chvíli přesvědčíte. Recepty pro vás připravila foodblogerka Andrea Motlíková.

Zapečená cuketa s brambory, slaninou a smetanou

K cuketě pasuje česnek a pak různé bylinky. Tentokrát, protože je v kombinaci s brambory, jsem zvolila tymián.

Budete potřebovat:
2 cukety
8 brambor (průměr podobný průměru cukety)
1 smetany raději tučnější
150 g slaniny
3 větší stroužky česneku
3 PL najemno nastrouhaného parmazánu
čerstvý tymián
sůl

Postup:
Brambory ve slupce chvilku předvařte, stačí tak 7 minut. Pak je oloupejte a nakrájejte na plátky silné cca 0,5 cm, stejně tak syrovou cuketu. Plátky osolte. Slaninu nakrájejte na obdobně velké, ale slabé plátky. Všechno střídavě vyskládejte za sebou do pekáčku a posypte tymiánem. Do smetany najemno nastrouhejte parmazán a česnek a osolte. Smetanou vše v pekáčku zalijte, tekutiny by mělo být tak 1,5 - 2 cm. Vložte do trouby rozpálené na 180 - 200 oC a pečte dozlatova.

zapečena cuketa s bramborem a smetanou

Grilovaná cukleta s bylinkovým dipem

Budete potřebovat:
cuketa
sůl
olivový olej

Dip:
balkánský sýr
zakysaná smetana
kopr, bazalka
česnek 

Postup:
Opékala jsem na grilovací pánvi. Cuketu nakrájíme na kolečka nebo plátky cca 1 cm vysoké. Opečeme je na olivovém oleji z obou stran, vyjmeme a osolíme. Pokud budeme grilovat na grilu, cukety opečeme nasucho, poté potřeme olivovým olejem a osolíme.
Na dip nastrouháme najemno balkánský sýr, rozdrtíme do něj česnek, přidáme zakysanou smetanu a posekané bylinky. Promícháme, popř. dosolíme. 
grilovana cuketa s dipem

Cuketa na slanině s vejci

Budete potřebovat:
Vše podle počtu osob, počítejte 2 vejce na osobu
cuketa
nakrájená slanina
vejce
rajčata
sůl pepř
olej 
 

Postup: 
Cuketu a rajčata nakrájíme na plátky o síle cca 3-5 mm. Na pánvi rozpálíme malinko oleje, na kterém necháme opéct asi 2 minuty osolené cukety z obou stran. Cukety odhrneme stranou a opečeme plátky slaniny. Na ně položíme opečené cukety, rajčata a rozklepneme vajíčka. Osolíme, opepříme a necháme ztuhnout. Na talíři posypeme nasekanou pažitkou.

cuketa na slanině s vejci

Z cukety si můžete udělat zelí, polévku, směs na topinky a dokonce i chléb. Ještě více "cuketových receptů" najdete na blogu Andrey Motlíkové - V kuchyni vždy otevřeno.

Foto a recepty: Andrea Motlíková

MH
sdílet na facebook

Rostou! Ale co s nimi? Recepty na vynikající houbové recepty!

Recepty
 čtení
7. 8. 2021 9:52

Milovníci hub si přijdou na své, houby rostou. Ale co s nimi? Tradiční houbovka nebo smaženice už vás neláká? Zkuste něco jiného, vynikající houbové recepty pro vás připravila foodblogerka Andrea Motlíková.

Hledáte novou letní dobrotu? Udělejte si tvarohový dezert do skla

Recepty
 čtení
11. 7. 2021 13:59

Jahody, borůvky i maliny k létu zkrátka patří. Máte chuť na něco sladkého? Tak právě tvarohový dezert s ovocem může být to pravé. Andrea Motlíková servíruje další ze svých receptů...

  QAP téma   Tipy do Bavorska

Termální lázně Johannesbad v Bad Füssingu v plném provozu bez omezení!

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Chyť a pusť

Rybářské potřeby od nástrah až po pruty. Navštivte náš e-shop nebo kamennou prodejnu.

  Český software s.r.o.

Tvorba www stránek

  Pavel Trampota - PT Servis

Sportovní výživa a doplňky, vše pro fitness a další sporty