Americké muffiny

Ingredience:
120 g másla,
2 vejce,
240 ml podmáslí,
1 vanilkový cukr,
230 g hladké mouky,
60 g kakaa,
265 g moučkového cukru,
1 lžička prášku do pečiva,
1 lžička sody,
170 g čokolády.

Příprava:

Vejce a máslo vyšleháme za postupného přidávání vanilkového a moučkového cukru. K této hmotě přidáme podmáslí, mouku, kakao, sodu a prášek do pečiva. Vše důkladně promícháme. Nakonec přidáme nasekané kousky čokolády, promícháme a touto směsí plníme připravené košíčky. Pečeme při 170 °C.