Dietní recepty

Špenátová omeleta se šunkou

Ingredience:

Redukční dieta - 1.558 kJ, 372 kcal

100 g čerstvého špenátu
1 vejce
20 g mléka
sůl
5 g másla
80 g šunky

Příprava:
Do rozšlehaného vajíčka s mlékem přidáme uvařený, rozmixovaný nebo prolisovaný špenát, osolíme, nalijeme na vymazanou pánev a upečeme. Tenké plátky šunky zabalíme do omelety. Jako přílohu podáváme čerstvou zeleninu.

Dietní zálivka na salát

Ingredience:
1/2 hrnku rajčatové šťávy
2 lžíce citronové šťávy
1/2 lžičky křenu, nebo podle chuti
2 lžíce na jemno posekané cibule
sůl a pepř podle chuti

Příprava:
Smíchat vše ve sklenici se širokým hrdlem a s uzávěrem. Před použitím dobře protřepat.

Celozrnná žemlovka na dietu

Ingredience:
3 celozrnné bagety
2 jablka nakrájená
3 dcl mléka polotučného
20 g margarínu
sladidlo

Příprava:
Menší zapékací misku vymažeme trochou margarínu. Mléko osladíme sladidlem. Postupujeme jako u klasické žemlovky- bagety (nebo jakékoli jiné celozrnné pečivo, př. toustový chléb) nakrájíme na kolečka, která namáčíme v mléce a poklademe do misky. Na to dáme nakrájená jablka, posypeme skořicí. Další vrstva bagety, jablek, skořice a nakonec navrstvíme bagetu. Lehce pomázneme margarínem a dáme péct do trouby zhruba na půl hodiny.