Na Štědrý den můžete mlsat i Myslivecké knoflíky

Dalším příspěvkem do kolekce receptů na vánoční cukroví je recept na Myslivecké knoflíky, který nám poslala paní Mirka z Plzně. I když je postup jejich přípravy velmi jednoduchý, jsou prý vynikající a jen se po nich ´zapráší´.

Na Myslivecké knoflíky potřebujete:

250 g hladké mouky, 80 g práškového cukru, 140 g másla, 3 žloutky - ze všeho uděláte těsto. Dále potřebujete 3 bílky,
200 g práškového cukru a 150 g jemně mletých ořechů na sníh.

Suroviny na těsto smícháme a necháme v lednici půl hodiny odpočinout. Mezitím ušleháme bílky s cukrem, nakonec lehce vmícháme mleté ořechy. Těsto vyválíme na 2-3 mm a vykrajujeme kolečka. Přeneseme je na vymazaný plech. Na kolečka lžičkou navršíme ořechový sníh a doprostřed vložíme kousek ořechu. Sníh při pečení nabude! Pečeme při 180 stupních až je povrch zlatavý.

Dobrou chuť!