Recept na karamelový likér –Baileys

Ingredience:
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka Salko
500 ml smetany ( polovinu lze nahradit mlékem)
300 ml brandy nebo rumu

Příprava:
Plechovku slazeného mléka vaříme v přikrytém hrnci s vodou asi 2 hodiny na mírném ohni, tak aby se nám vytvořil karamel. Vlažný karamel důkladně rozmixujeme, aby neměl hrudky. Pak přidáme smetanu a znovu rozmixujeme. Přilijeme rum nebo brandy a nakonec přelijeme do lahví. Můžeme do každé přidat snítku celé skořice a necháme několik dní uležet.