Řezy s kakaovo-kokosovou náplní

Ingredience:
Těsto:
200 g polohrubé mouky
150 g cukru
4 vejce
8 lžic horké vody
½ balíčku prášku do pečiva
tuk a hrubá mouka na formu

Kakaová náplň:
100 g jemně mletých dětských piškotů
150 g moučkového cukru
125 g másla
20 g kakaa
50 ml mléka
20 ml rumu

Kokosová náplň:
200 g kokosu
150 g moučkového cukru
125 g másla
100 ml mléka

Příprava:
Žloutky, cukr a horkou vodu vyšleháme do pěny. Zvlášť si připravíme tuhý sníh z bílků. Poté obě hmoty opatrně spojíme dohromady a přidáme mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijeme do tukem vymazané a vysypané formy a upečeme.
Podle rozpisů připravíme obě náplně a vychladlý korpus jimi plníme a zdobíme podle fantazie.