Sladké tipy na svátky jara

03.04.2012 9:19

Ne každý si potrpí na masové dobroty na velikonočním stole a proto vám internetové noviny QAP.CZ přináší sladké recepty na sváteční tabuli. Zkuste bábovkové těsto bez vajec nebo Čokoládové velikonoční koláčky.

Na sváteční stůl patří i něco sladkého, proto vám internetové noviny QAP.CZ přináší sladké recepty na bábovku bez vajec nebo Čokoládové velikonoční koláčky.

Bábovka bez vajec a bez mléka
Co potřebujete

300 g polohrubé mouky, 150 g moučkového cukru, 100 g Hery, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 150 ml vlažné vody, hrst rozinek a posekaných ořechů.

Jak na to
Smícháme všechny sypké ingredience včetně rozinek a ořechů. Přilijeme vodu a vlažný rozehřátý tuk. Promícháme a nalijeme do dobře vymazané a vysypané formy na bábovku. Troubu vyhřejeme na 190°C, vložíme bábovku, po 15 minutách snížíme na 150°C a dopékáme asi 25 minut.

Čokoládové velikonoční koláčky

Co potřebujete na těsto
175 g másla
1 lžička vanilkové esence
175 g práškového cukru
3 vejce
125 g hladké mouky
40 g kakaa
15 ml nebo 1 lžíce mléka
Náplň:
150 ml smetany ke šlehání
150 g čokolády na vaření
mini čokoládové vajíčka
práškový cukr na dekoraci

Jak na to
Troubu předehřejeme na 180°C. V misce vymícháme máslo s cukrem a vanilkovou esenci. Přimícháme vejce. Když se vše spojí, přimícháme prosetou mouku, kakao a mléko. Těsto vlijeme do formiček na muffiny. Muffiny dáme péct do vyhřáté trouby asi na 20 minut. Pak muffiny vybereme z trouby a necháme je vychladnout. Mezitím si připravíme náplň. Do kastrůlku vylijeme smetanu, do které na malé kousky nalámeme čokoládu. Smetanu vaříme do té doby, dokud se čokoláda nerozpustí. Když je čokoláda rozpuštěná, smetanu sundáme ze sporáku a smetanu za občasného promíchání necháme vychladnout. Ostrým nožem odřežeme vrch každého muffinu. Vzniklé díry naplníme náplní. Z odříznutých vršků vyřežeme křídla. Dáme je na koláčky spolu s čokoládovými vajíčky a posypeme práškovým cukrem.

Perníkový beránek

Co potřebujete

150 ml mléka
50 ml oleje
1 lžíce džemu
1 lžíce rumu
1 vejce
1 lžíce kakaa
1 skořicový cukr
50 g cukru
150 g hladké mouky
1/3 prášku do perníku
1/3 prášku do pečiva
3 lžíce práškového čokoládového pudinku

Jak na to
Všechny ingredience smícháme a připravíme těsto, které nalijeme do malé formy beránka a pečeme při 180°C asi 30 minut.

ilustrační foto: recepty-vareni.cz

SDÍLEJTE ČLÁNEK