30.05.2025 11:29
30.05.2025 10:32
Klatovskou čeká proměna. Studie zahrnuje více stromů i méně aut - VIZUALIZACE
30.05.2025 8:41
Pozor, v Plzni dnes proběhne cvičení policie!
Chinaski vařili pivo pro Pilsner Fest
Na várku piva pro Pilsner Fest přijeli letos dohlédnout členové kapely Chinaski. Spolu s nimi tento zodpovědný úkol vzali na svá bedra herec Pavel Nový, moderní pětibojař a olympionik Michal Michalík s kolegou Davidem Svobodou a náměstkyně primátora Eva Herinková.
Loni asistovala sládkům při vaření várek piv Pilsner Urquell a Gambrinus pro Pilsner Fest kapela Tři sestry, letos je vystřídala kapela Chinaski, která dohlédla na kvalitu piva, které budou její členové pít spolu s návštěvníky při svém vystoupení na festivalu. V rolích sládků se ve středu 20. července představili také další dva významní hosté, plzeňští rodáci herec Pavel Nový a moderní pětibojař, olympionik Michal Michalík, kterého doprovodil jeho olympijský kolega David Svoboda. Mezi muži nesměla chybět ani žena, vzácným hostem se stala náměstkyně primátora města Plzně Eva Herinková.
Loni se na Pilsner Festu vypilo 150 tisíc piv
Plzeňští sládci se na letošní ročník Pilsner Festu pečlivě připravují. V loňském roce přijelo do pivovaru na 50 tisíc návštěvníků a vypilo se přes 150 tisíc piv. Také letos se na konci srpna otevřenou nejen brány Prazdroje, ale také výčepní kohouty a to jak s klasickými, tak s nefiltrovanými variantami piv Pilsner Urquell a Gambrinus.
Nový vzpomínal na dětství v pivovaru, Michalík ochutnával mladinu
"Můj tatínek byl sládkem na Železný Rudě a tady v pivovaru vyhrával s desítkou a zatímco se chlapi věnovali vaření a ochutnávání piva, my jako děti jsme tady pobíhali po pivovaru a měli jsme pré," vzpomínal na své dětství za branami pivovaru Gambrinus herec Pavel Nový.
Prvně navštívili všichni významní hosté varnu Pilsner Urquell. Zejména právě Pavel Nový s moderními pětibojaři Michalem Michalíkem a Davidem Svobodou zde pečlivě zkoumali barvu i čirost mladého piva a ochutnali várku piva určenou pro konzumaci na Pilsner Festu, do kterého zbývá přesně 37 dní.
Chinaski odzvonili ukončení varního procesu
Také varna Gambrinus se stala cílem návštěvníků pivovaru. Zde kapela Chinaski zkontrolovala várku piva Gambrinus a členové kapeli zazvonili symbolicky na zvon, kterým se dříve oznamovalo ukončení varního procesu.
"Protože se dlouhodobě řadíme mezi zapálené degustátory piva a dobře víme, odkud pochází to nejlepší, velice rádi jsme přijali pozvání do plzeňského pivovaru, zvlášť abychom splnili tak zodpovědnou roli. Těšíme se, že se na Pilsner Festu společně dobře pobavíme," vzkázala fanouškům hudby a dobrého piva kapela Chinaski.
Dnešní den nebyl pro várku piva vybrán náhodně
Pivo se vařilo právě dnes kvůli zachování tradice. Ta se udržuje už od doby prvního sládka pivovaru Joseffa Grolla. První várku uvařil 5. října 1842 a poprvé se čepovalo podle záznamů z kronik o pět a půl týdne později na svatomartinském vánočním trhu.
"Stále používáme stejné suroviny a dodržujeme tradiční postup při vaření, kvašení a dokvašování piva. Proto jsme vařili pivo právě dnes, aby bylo na Pilsner Fest řádně uzrálé a mělo všechny vlastnosti, kvůli kterým ho pivaři milují," řekl Václav Berka, starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje.
Nový zval na Běh pro Paraple
"Zpestřením festivalu bude letos i Běh pro Paraple v Plzni, což je taková moje srdeční záležitost, u které nechci chybět. Závodníci by po doběhu měli mít možnost napít se dobrého piva, proto jsem přijal pozvání do pivovaru, abych dohlédl na vaření várky, a udělal jsem to opravdu poctivě!" uvedl s úsměvem herec Pavel Nový.