Emanuel Ridi vařil pro celou ulici

Oblíbený kuchař Emanuel Ridi, kterého jistě znáte z kuchařské show S Italem v kuchyni, přijel předvést své kuchařské umění také do Plzně. A jeho úkol byl vskutku nelehký, v rámci kuchařské show S Italem na Bulváru vařil doslova pro celou ulici.

V sobotu 27. srpna ve dvou časech, od 14.00 a od 18.00 hodin, si mohli návštěvníci Pilsner Festu odskočit z areálu pivovaru na bulvár před hotel Angelo, kde své kuchařské umění představil oblíbený Ital. Ve 14.00 hodin vsadil snědý sympaťák na jednoduchost, ač dovedenou k dokonalosti, a přítomným připravil rizoto.

"To je vývar?" ptal se rozesmátý muž z publika na obsah kastrůlku, který Ridi držel v dlaních. "No, z kohoutku...tady místního," zavtipkoval Ital. "Počkejte chvilku, jdu si natočit vývar," přisadil si po chvilce znovu.

Přihlížející, kteří se zároveň učili a zároveň doufali, že dostanou ochutnat připravovanou specialitu, se schovávali pod svými deštníky, které je jako jediné chránily před hustým odpoledním deštěm. Ridi jim v průběhu svého vaření nechával ochutnávat i ingredience, tři šťastlivci, kteří chytili sýr, mohli přeběžně nažhavit své chuťové buňky.