S Andreou v kuchyni: Sýrové placičky s hořčicí

Je tady další recept z naší rubriky S Andreou v kuchyni!

Tohle jídlo je taková vděčná rychlovka. Stačí vám na ni pár surovin a nasytíte celou rodinu :-) Určitě nezapomeňte na čerstvé bylinky, ty tomu dodají spoustu chuti. Můžete péct na pánvi nebo jako já v lívanečníku. My máme placičky rádi ještě potřené hořčicí a posypané cibulí.

Na přípravu budete potřebovat:
400g tvrdého sýru
4 vejce
4PL strouhanky
2PL plnotučné nebo dijonské hořčice
1KL prášku do pečiva
čerstvé bylinky ( pažitka, libeček, petrželka )
pepř a sůl
+ na potření ještě hořčici a cibuli na oblohu
olej na smažení

Postup přípravy receptu:
Sýr najemno nastrouháme, smícháme s vejci, hořčicí, posekanými bylinkami, práškem do pečiva, strouhankou a osolíme, opepříme. Vymícháme a lžící klademe na pánev nebo lívanečník s rozpáleným olejem. Pečeme pozvolna dozlatova z obou stran. Papírovou utěrkou odsajeme přebytečný tuk, potřeme placičky hořčicí a posypeme cibulí.  Jako příloha nám postačí pečivo.

Dobrou chuť!

Další recepty najdete na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo na facebooku.