Svátek svatého Martina v regionu! Přinášíme tipy na různé akce

06.11.2014 13:11

Svátek svatého Martina je tradičně spojovaný s gastronomickými zážitky, speciálními menu v restauracích, ale také s jarmarky a trhy. Podívejte se na tipy, co a kde ochutnat nebo kam zajít...

Martinské trhy nabízejí samozřejmě i Svatomartinské víno.

Svatomartinské oslavy patří během roku k velmi oblíbeným především pro milovníky dobrého jídla a pití. Samozřejmostí tak je tradiční pečená husa se zelím a knedlíky, jako polévka staročeský kaldoun a chybět nesmí Svatomartinské víno. Také v letošním roce se ve jménu svatého Martina chystá řada akcí a připraveny jsou na oslavy i restaurace se speciálními menu. 

Svatý Martin byl původem vojákem. Legenda ovšem praví, že jedné noci se setkal se žebrákem, kterému byla zima. Tehdy ještě Martin tourský rozetnul svůj plášť a jednu polovinu žebrákovi dal. Později se mu zjevil Kritus oblečený právě do této části pláště. Pak se rozhodl zasvětit svůj život Bohu. Svatý martin se tak stal patronem koní, vojáků i vinařů a hus a nejčastěji je zobrazování na bílém koni se žebrákem.

I k samotným svatomartinským husám se váže hned několik legend. Jednou z nich je, že husy rušili svatého Martina při kázání a jejich současný úděl je jejich trestem. Ať je to, jak chce, milovníci dobrého jídla teď slaví ve velkém...

Trhy, jarmarky a posvícení...

Martinský trh v Plzni probíhá na náměstí Republiky od 6. do 12. listopadu. Připravený je nejen stánkový prodej tradičních řemeslných výrobků, svatomartinských specialit i vína. Probíhat bude i doprovodný program a 11. listopadu přijede i svatý Martin na bílém koni s družinou. Více zde.

Svatomartinský jarmark v Horažďovicích proběhne 8. listopadu na zámeckém nádvoří. Jarmark samozřejmě nabídne řemeslné trhy, ale také svatomartinské menu a od 18 hodin i lampionový průvod, na kterém nebude chybět svatý Martin.

Martinská slavnost v Kladrubech je připravená na 8. listopadu. Sraz účastníků je v 17 hodin na náměstí v Kladrubech a na závěr se budou péct špekáčky a ochutnávat martinské rohlíčky. Ani tady by si neměli návštěvníci zapomenout přinést lucerničky.

Svatomartinské slavnosti se chystají také ve Všerubech na náměstí a připravené jsou právě na sobotu 8. listopadu.

Svatomarinský lampionový průvod se chystá na 9. listopadu Na Hůrce u Klatov. Od 14:30 se koná mše svatá v kostele sv. Martina na Hůrce. Upravená zřícenina kostela sv. Anny bude otevřena od 16:30, kde bude možnost opečení buřtů. Zhruba v 17:30 se vydá z vrcholu Hůrky lampiónový průvod směrem k náměstí.

Svatomartinské posvícení Selský dvůr Biskoupky na Rokycansku od 14. do 18. listopadu. Samozřejmostí bude svatomartinské speciální menu.

Svatomartinské trhy v Radnicích pořádá restaurace Na Trucovně 15. listopadu od 14 hodin. Připraven bude speciální jídelní a vinný lístek, zajímavé stánky, degustace vín, vystoupení dětí MŠ Radnice, večer zahraje k tanci a poslechu Bílá pěna.

Tradiční Svatomartinské posvícení proběhne 15. listopadu i na zámku Zbiroh na Rokycansku. Podrobnosti najdete zde.

Martinské setkání se připravuje na 15. listopadu na Bezdružicku. Občanské sdružení Martinus pořádá Martinské setkání na podporu Kostela Sv. Martina v Křivcích. Připraveny budou tradiční svatomartinské pochoutky.

Svatomartinská menu v restauracích

Svatomartinské menu od 8. - 9. listopadu nabízí Švejk restaurant Tivoli v Plzni na Klatovské. Podávat se bude tradiční kaldoun s játrovými knedlíčky, husí paštika, svatomartinská husa dvou nádivek s červeným a bílým zelím a další dobroty. Na výběr je ze dvou menu. Cena se pohybuje od 227 korun do 237 korun, od 11. listopadu bude navíc v nabídce i Svatomartinské víno.

Od 7. - 11. listopadu nabízí speciální menu i tradiční restaurace U Slazmannů v Plzni. K pečené huse se budou podávat tři druhy knedlíků a dokonce je možnost objednat si pro rodinu nebo větší posezení i celou husu najednou.

Také oblíbená plzeňská restaurace Sedmý nebe - Morávka se na svatého Martina chystá. Slavnostní menu se bude podávat od 11. - 13. listopadu. Restaurace slibuje husu pečenou tradičně celou noc při 85 stupních s jablky a chybět nebude ani husí paštika s brusinkami.

Na svatého Martina pamatují i ve Stříbře na Tachovsku. Restaurace Štybar připravuje na 11. listopadu svatomartinské menu, kterému bude vévodit husí stehýnko s pěnou z červeného zelí.

Svatomartinské pohoštění a speciální menu nabízí také Hotel pod Kokšínem v Hořehledech. Od 11. - 16. listopadu bude k mání jemně pikantní terinka s drůbežím masem a dýní Hokaido, dekorovaná octovou cibulí "Carmen" a jako hlavní chod Ppečené husí stehýnko s variací zelí, špekové a bramborové knedlíčky

FOTO: ilustrační

SDÍLEJTE ČLÁNEK
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT