15.12.2024 10:32
15.12.2024 8:29
V Plzni vznikl nový prostor, kde najdou útočistě děti a mladí lidé v náročné životní situaci - FOTKY
14.12.2024 17:34
Z loupežného přepadení pošty v Tlučné byl obviněn pětapadesátiletý muž
Svatomartinské víno je tady! V Olympii se chystá Podzimní šenkování
Přesně podle tradice se v 11:11 v obchodním centru Olympia v Plzni Černicích slavnostně připilo letošním Svatomartinským vínem. Přehlídka letošních Svatomartinských a mladých vín pod názvem Podzimní šenkování se chystá na sobotu 16.listopadu.
Nejspíš jedno z nejoblíbenějších období pro všechny milovníky vína je tady. Přesně v 11:11 se v pondělí 11.listopadu také v našem regionu na mnoha místech otevřelo letošní Svatomartinské víno a došlo na slavnostní přípitek. O Svatomartinských vínech se traduje, že jsou lepší než francouzská Beaujolais a letošní úroda slibuje velmi vytříbené chutě.
Patrony letošního Svatomartinského vína v obchodním centru Olmypia v Plzni, kde se také v pondělí dopoledne letošní Svatomartinské slavnostně otevřelo, se stali tradičně dva Martinové. Za město přijal pozvání náměstek primátora Martin Zrzavecký a ze ZOO dorazil tiskový mluvčí Martin Vobruba i s dalším čestným hostem krajtou královskou Boženkou. "Tak o mně se ví, že jsem spíš pivař, ale třeba mě právě tato akce přesvědčí k tomu, abych pil i víno," řekl na úvod Martin Zrzavecký.
Podzimní šenkování v Olympii nabídne nejen Svatomartinské víno, ale i speciální slámové víno. Chybět nebude ani Svatomartinská husa!
Ve velkém se bude letošní Svatomartinské víno v Olmypii ochutnávat v sobotu 16. listopadu, kdy proběhne akce s názvem Podzimní šenkování. "Po celý den od 11 do 18 hodin bude bohatý program. Kromě deseti vinařů, kteří osobně přijedou návštěvníkům nalévat a představit svá vína, tak zde bude i několik folklorních kapel a budeme po celý den program prokládat vstupy, kde budeme představovat jak tradici Svatomartinského vína, tak jednotlivé révy. Bude tady i program pro děti, který zahrnuje několik sportovních aktivit, malování, nebude chybět ani malování na obličej a také děti budou mít ochutnávku. Společně s řidiči nebo lidmi, kteří neholdují alkoholu, budou moct ochutnat odrůdové hroznové mošty," láká Zuzana Foffová ze společnosti Praga Mystica, která akci spolupořádá.
Během Podzimního šenkování v sobotu 16.listopadu nebude chybět ani Svatomartinská husa, nejrůznější další lahůdky z hus a tradičně k vínu také chléb a sýry. A jaké vlastně to letošní Svatomartinské víno je?
"Teď je ještě poměrně brzy hodnotit letošní ročník, ale jak se ukazuje už podle počasí, které bylo netradiční, máme vyšší kyseliny, na druhou stranu to chladnější a deštivější počasí umožnilo zase rozvinutí aromatických látek, takže ta vína budou pěkně voňavá," říká Zuzana Foffová.
Letošní Svatomartinská vína nabízejí mimořádně šest odrůd. Novinkou je Zweigeltrebe.
"V letošním roce přibyla jedna odrůda a to Zweigeltrebe, takže letošní ročník má šest odrůd, ze kterých se mohou vyrábět Svatomartinská vína. Jsou to tři odrůdy pro bílé víno, což je Müller Thurgau, Veltlínské červené a Muškát moravský. Potom jsou to dvě odrůdy pro červené víno, to jsou Modrý Portugal a Svatovařinecké a právě tyto dvě modré odrůdy jsou doplněné jseště Zweigeltrebe pro výrobu růžových vín," uzavírá Zuzana Foffová.
Ochutnávka kteréhokoliv vína bude během Podzimního šenkování na kupon za 15 korun a všechna vína budou k zakoupení. Řada vinařů navíc přiveze i další své produkty. Perličkou pak bude ochutnávka slámového vína.
FOTO: QAP.CZ