V Chodové Plané probíhá setkání evropských sommeliérů

V rodinném pivovaru Chodovar v Chodové Plané probíhá od 19. do 21. listopadu výroční zasedání Evropského svazu pivních sommeliérů. Jde vůbec o první setkání pivních odborníků v Čechách.

Do Chodovaru přijeli opravdové špičky v oboru.
"Mezi 75 účastníky nalezeme nejuznávanější osobnosti a odborníky v oboru pivovarské senzoriky. Jsou to například
Dr. Wolfgang Stempfl, ředitel renomované pivovarské akademie Doemens v Mnichově, organizátor velkých mezinárodních degustačních soutěží European Beer Star, Japan Beer Grand Prix a World Beer Cup, dále Cornelius Faust, finalista z posledního mistrovství světa pivních sommelierů v Rakousku, Bernhard Sitter, ikona mezi znalci piva a 1. německý pivní sommelier Axel Kiesbye, sládek rakouského pivovaru Trumer Obertrum, majitel jedné z největších pivoték v Evropě, iniciátor a tvůrce školícího programu pro pivní sommeliery," vysvětlil QAPu vrchní sládek Chodovaru Jiří Plevka.

Kromě vlastního jednání svazu mají sommeliéři v Chodové Plané připraven program. Prohlédnou si v noci sladovnu i pivovar, navštíví pravé Pivní lázně, absolvují exkursi do pravovárečného pivovaru v městě Eslarn a na závěr jednání je pro účastníky připraveno v pivovarské restauraci „Stará Sladovna„ unikátní pivovarské menu doplněné o místní speciální piva a slavnostní naražení dřevěného sudu „Ledového skalního ležáku Chodovar„. Ledové pivo bylo připraveno speciálně pro tuto příležitost.