Inspekce zjistila méně masa v uzeninách z dovozu, šlo o výrobky z Albertu a Lidlu

Potravinářská inspekce se zaměřila na kontrolu masných výrobků v tržní síti a u dvou konkrétních položek zjistila zásadní nedostatky. Výrobci na etiketách uváděli vyšší podíl masné složky, než jaký následně potvrdil laboratorní rozbor v akreditované laboratoři.

O které výrobky se jedná?

1. Salame Milano z Albertu

U sušeného salámu značky Excellent EVERYDAY SPECIAL SALAME MILANO (šarže: 2225314, DMT: 08/02/2026) z Itálie byl zjištěn nižší podíl vepřového masa.

„Výrobce ve složení na obalu mj. uvedl: Na 100 g hotového výrobku bylo použito 149 g vepřového masa. Laboratorní rozbor v akreditované laboratoři však v předmětné šarži potraviny potvrdil přítomnost masa v množství 120,9 g masa na 100 g hotového výrobku. Nedodržením uvedeného složení potraviny byl spotřebitel uváděn v omyl," uvedl Pavel Kopřiva, tiskový mluvčí potravinářské inspekce a poznamenal, že u složení sušených masných výrobků se uvádí hmotnost masa před vysušením na hmotnostní jednotku finálního výrobku po vysušení.

2. Chalupářské vepřové maso z Lidlu

V případě konzervy Chalupářské vepřové maso Pikok (šarže L 509717, DMT: 14.10.2027) z Polska byl problém obdobný.

„Výrobce ve složení na obalu mj. uvedl: obsah masa 89 %. Laboratorní rozbor v akreditované laboratoři však v předmětné šarži potraviny potvrdil přítomnost masa z v množství 76,6 %. Nedodržením uvedeného složení potraviny byl spotřebitel uváděn v omyl," uvedl Pavel Kopřiva.

Zahájení správního řízení

Vzhledem k tomu, že nedodržením uvedeného složení byl spotřebitel uváděn v omyl, SZPI zakázala uvádět tyto konkrétní šarže na trh. S kontrolovanými prodejci nyní zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Informace o těchto nevyhovujících potravinách byly předány také do evropského systému AAC (Administrative Assistance and Cooperation System), který slouží k boji s falšovanými potravinami. To umožní došetření obou případů přímo v zemích původu.

Foto SZPI