24.04.2025 16:59
24.04.2025 13:49
Pozor v centru Plzně! Kvůli přípravám Slavností svobody je omezená doprava
24.04.2025 11:42
Začala rekonstrukce kaple sv. Kříže v Touškově. Odborníci objevili vzácné předměty - FOTKY
Kvůli medu od fiktivního výrobce padlo trestní oznámení
Na našem trhu se objevil med od neexistujícího výrobce. Testy teď potvrdily jeho špatnou kvalitu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) objevila v tržní síti v březnu několik šarží medu, které byly označeny názvem neexistujícího výrobce. Ty byly dokonce doprovázeny falešným certifikátem Výzkumného ústavu včelařského v Dole. Více jsme psali zde.
"V jednom případě dodavatel zneužíval údaje existujícího tuzemského výrobce a inspekce přistoupila k podání trestního oznámení na neznámého pachatele,“ uvádí za SZPI Radoslav Pospíchal.
Dodatečné laboratorní analýzy SZPI prokázaly u těchto medů hodnoty, které prokazují záměrné falšování nebo neodborné zacházení, které zásadně mění charakter medu a snižují jeho jakost. U Medu lesního – medovicového byla zjištěna přítomnost cizích cukrů. Med přitom nesmí obsahovat žádné jiné látky. Med měl světlou barvu oproti tmavohnědé, která je pro tento druh typická a vykazoval netypickou ovocnou, sladovou a bylinnou chuť.
V případě Českého medu květového smíšeného prokázala analýza rovněž přítomnost cukrů a netypickou barvu, chuť i vůni.
"Vzhledem k těmto zjištěním SZPI doporučuje všem prodejcům a obchodníkům s medem, aby věnovali zvýšenou pozornost autenticitě původu tohoto sortimentu a ověřovali si ji přímo u dodavatelů nebo výrobců medu.V případě pochybností ohledně původu medu nebo při nestandardních a podezřelých praktikách na straně dodavatelů se mohou prodejci obrátit přímo na SZPI,“ uzavírá Radoslav Pospíchal.
FOTO: SZPI