Pijte mléko, je zdravé, doporučují majitelé prvního stacionárního mlékomatu

07.12.2010 7:10

V pondělí 6. prosince byl slavnostně médiím představen první mlékomat, který čepuje čerstvé kravské mléko, jež nemusíte převařovat. Přijel se na něj podívat i ministr zemědělství Ivan Fuksa. Kdy bude mlékomat v provozu a co je to vlastně za mléko zjišťoval QAP.

předseda představenstva farmy z Límí František Sikyta

Čerstvé kravské mléko, které nemusíte převařovat, je už možno koupit i v Plzni. V pondělí 6. prosince byl slavnostně představen první ze tří stacionárních mlékomatů a to na parkovišti OC Area na Borech.

Co je to za mléko?

Jde o kravské mléko, které je šetrně paterizováno a to zahřátím na 72 - 75 stupňů po dobu max 20 sekund. Tím se zničí všechny choroboplodné zárodky a bakterie, ale zůstávají zachovány důležité látky. Těmi jsou vápník, hořčík, draslík, fosfor a vitamíny A, B, D a v menším množství C a E. Sušina obsahuje mléčný tuk 3,8 %, bílkoviny 3,4 %, mléčný cukr 4,6 % a ostatní anorganické i organické látky 0,7 %. Doba spotřeby je max 4 dny po koupení.

Mléko se bude denně dovážet čerstvé do mlékomatů a to v třísetlitrových tancích, které se jen vymění. Takže staré mléko tam nezůstane. Mlékomat udržuje teplotu 4 - 6 stupňů.

Kolik a za kolik?

Za litr mléka dáte 20 korun. Pokud ale budete chtít méně, není problém. Kolik peněz dáte, tolik mléka vyteče. Takže když dáte do mlékomatu 2 koruny, dostanete decku mléka.

Mlékomaty budou v provozu od pondělka 13. prosince. Kromě toho na parkovišti u OC Area jsou ještě další dva na Košutce a u Galerie Dvořák.

"Důvodem instalace mlékomatů je skutečnost, že spousta lidí začíná stále více dbát na kvalitu a regionální původ nakupovaných potravin. To je příležitost pro zemědělce včetně nás výrobců mléka.V automatech dokážeme Plzeňanům nabídnout v místě vyrobené mléko během několika hodin po nadojení," vysvětlil předseda představenstva zemědělské farmy z Líní, která s ojedinělými mlékomaty přišla, František Sikyta.

Tento typ mlékomatů, které nabízí čerstvé mléko ale možné ke konzumaci bez převaření je první v naší republice! Tak ochutnejte mléko, které se zdaleka nedá srovnat s krabicemi nebo petkami ze supermarketů.

Na akci přijel dokonce i ministr zemědělství Ivan Fuksa, ředitel Krajské veterinární inspekce, primátor Plzně, který byl moderátorem přejmenován na Martina Maxu, a pár dalších zvučných jmen.

Jak si z mléka vyrobit domácí jogurt nebo kefír či hermelínovou omáčku se dozvíte zde.

SDÍLEJTE ČLÁNEK

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT