V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Sezóna hub je tady! Maďarská houbová polévka se smetanou je lahůdka

upr1
24. 8. 2019 9:39

Houbařská sezóna je v plném proudu. Už jste se přejedli "houbovky", smaženice i bramboračky? Vyzkoušejte originální maďarskou houbovou polévku!

Na přípravu budete potřebovat:

dvě plné hrsti pokrájených lesních hub
1 cibule
1 PL sladké maďarské papriky
2 PL hladké mouky
2 KL sójové omáčky
1 zakysaná smetana
kousek másla
šťáva z citronu nebo ocet
čerstvý kopr a petrželka
sůl a pepř
1 l vývaru

Postup přípravy receptu:

Na másle zesklovaťte na kostičky nakrájenou cibuli, přihoďte houby, osolte a za stálého restování nechte houby pustit šťávu. Jakmile se šťáva vypaří, přisypte mouku a ještě chvilku míchejte. Zaprašte paprikou, promíchejte, zalijte vývarem a sójovkou. Důkladně rozmíchejte. Nechte vařit 15 minut. Do zakysané smetany přidejte pár lžic horké polévky, aby se nesrazila a po částech vmíchejte do polévky. Dochuťte citronovou šťávou nebo octem, pepřem, odstavte a přidejte posekaný kopr a petrželku.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů najdete na blogu V kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice Recepty.

MK
sdílet na facebook

Plzeňská zoologická zahrada se chlubí novými tučňáky! Došlo i na křtiny - FOTKY

Zprávy Plzeň
 čtení
12. 9. 2019 14:42

Jarní hnízdění tučňáků přineslo plzeňské zoo sedm nových mláďat. Po křtinách už mají dva z nich i své jméno. Jak že se tučňáčí mladíci jmenují?

Václavské trhy obsadily náměstí Republiky! Nechybí ani burčák - FOTKY

Zprávy Plzeň
 čtení
12. 9. 2019 11:54

Náměstí Republiky v Plzni je opět dějištěm tradičních trhů. Tentokrát jde o Václavské trhy, ke kterým neodmyslitelně patří také burčák a další vína. Trhy poběží až do začátku příštího týdne.

  QAP téma   Kam na oběd?
U PAŠÁKA, pivovar - restaurace      Kalikovský Mlýn      Restaurant Flora      Pivnice Flora      
  Tipy do Bavorska

Prodlužte si léto v lázních Therme Eins!

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Český software s.r.o.

Tvorba www stránek

  MEDIA PRODUCTION s.r.o.

Inzerujte na nejatraktivnější LED obrazovce v Plzni!

  Přehled dnešních akcí

  Mezinárodní festival Divadlo

-     Plzeň

Program zde.