V souladu se směrnicí EU, tento web používá cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Podmínky užívání cookies      Ano, povolit cookies

Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní třikrát jinak! To musíte zkusit...

svatomartinské rohlíčky 2 klikněte pro další foto
07.11.2021 13:06

Svatý Martin se blíží! Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní jsou tradiční dobrotou na svátek svatého Martina. Na výběr máte hned ze tří receptů! A potírat zásadně rozpuštěným máslem s rumem...

Na přípravu budete potřebovat:

První těsto:

540 g hladké mouky
360 g Hery máslové nebo másla
250 g smetany na šlehání
špetka soli

Druhé těsto:

420 g hladké mouky
250 ml smetany na šlehání
250 g Hery máslové nebo másla
špetka soli

Třetí těsto:

400 g hladké mouky
250 g Hery máslové nebo másla
250 g zakysané smetany
špetka soli

Ořechová náplň:

200 g nastrouhaných vlašských ořechů
150 g cukru moučka
špetka skořice
1 PL rumu
1 bílek

Postup přípravy receptu:

Do mouky nastrouháte chladný tuk, přidáte smetanu a špetku soli. V robotu nebo ručně vypracujete hladké těsto. Malinko začne zahříváním lepit, ale mouku nepřisypávejte. Těsto vložte na hodinu do lednice ztuhnout.

Na náplň smíchejte dobře všechny ingredience a nechte odstát.

Těsto vyjměte z lednice a rozdělte na 6 dílů. Vždy pracujte jenom s jedním a zbytek nechte v lednici. Z těsta vyválejte kruh cca 15 cm v průměru a asi 4 mm silný. Rozdělte na 6 stejných výsečí a k delší dejte asi lžičku náplně. Od delší strany, kde je náplň rolujte k cípu a zahněte malinko do tvaru rohlíčku. Konce můžete přimáčknout. 

Vkládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě rozpálené na 180°C cca  20 - 25 minut do růžova.

Ještě horké rohlíčky potřete rozpuštěným máslem s rumem a pocukrujte.

foto a recept: Andrea Motlíková

Více receptů najdete na blogu V Kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty.

 

MK
sdílet na facebook

Suchej únor je za dveřmi. Zapojit se do měsíční střízlivosti může každý

Zprávy
 čtení
24.01.2022 14:11

Rizikově v Česku pije více než jeden milion lidí. Kampaň Suchej únor se to snaží už deset let změnit. Loni si měsíční střízlivost vyzkoušelo až 700 tisíc obyvatel, každý druhý konzumaci omezil i po skončení výzvy.

Plzeňský Becher´klub zavítal do prostorů stadionu FC Viktoria - FOTKY

Zprávy Plzeň
 čtení
24.01.2022 13:08

Plzeňský Becher´klub zavítal do prostorů stadionu FC Viktoria Plzeň. Prošli se prostory pro veřejnost běžně nepřístupných, seděli v sedačkách náhradníků, poznali bývalé Viktoriány i soutěžili o klubový dres.

  QAP téma   Tipy do Bavorska

„Zážitkový region Bavorsko“ – volnočasové brožury pro vás

  Na výlet s QAPem – Vintířova stezka

Vintířova stezka v Plzeňském kraji nabízí desítky kilometrů pěšího putování

Počasí - Plzeňský kraj

Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí

QAP doporučuje

  Pavel Trampota - PT Servis

Sportovní výživa a doplňky, vše pro fitness a další sporty

  Český software s.r.o.

Tvorba www stránek

  Chyť a pusť

Rybářské potřeby od nástrah až po pruty. Navštivte náš e-shop nebo kamennou prodejnu.