Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní třikrát jinak! To musíte zkusit...
Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní jsou tradiční dobrotou na svátek svatého Martina. Na výběr máte hned ze tří receptů! A potírat zásadně rozpuštěným máslem s rumem...
Na přípravu budete potřebovat:
První těsto:
540 g hladké mouky
360 g Hery máslové nebo másla
250 g smetany na šlehání
špetka soli
Druhé těsto:
420 g hladké mouky
250 ml smetany na šlehání
250 g Hery máslové nebo másla
špetka soli
Třetí těsto:
400 g hladké mouky
250 g Hery máslové nebo másla
250 g zakysané smetany
špetka soli
Ořechová náplň:
200 g nastrouhaných vlašských ořechů
150 g cukru moučka
špetka skořice
1 PL rumu
1 bílek
Postup přípravy receptu:
Do mouky nastrouháte chladný tuk, přidáte smetanu a špetku soli. V robotu nebo ručně vypracujete hladké těsto. Malinko začne zahříváním lepit, ale mouku nepřisypávejte. Těsto vložte na hodinu do lednice ztuhnout.
Na náplň smíchejte dobře všechny ingredience a nechte odstát.
Těsto vyjměte z lednice a rozdělte na 6 dílů. Vždy pracujte jenom s jedním a zbytek nechte v lednici. Z těsta vyválejte kruh cca 15 cm v průměru a asi 4 mm silný. Rozdělte na 6 stejných výsečí a k delší dejte asi lžičku náplně. Od delší strany, kde je náplň rolujte k cípu a zahněte malinko do tvaru rohlíčku. Konce můžete přimáčknout.
Vkládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě rozpálené na 180°C cca 20 - 25 minut do růžova.
Ještě horké rohlíčky potřete rozpuštěným máslem s rumem a pocukrujte.
foto a recept: Andrea Motlíková
Více receptů najdete na blogu V Kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty - S Andreou v kuchyni.
V Plzni se bude vyhánět zima! Městem projde průvod masek
Zima to má v Plzni "spočítané". Už v tomto týdnu proběhne tradiční vyhánění zimy z plzeňské kotliny. Městem projde průvod masek a dojde i na uvěznení zimy do šatlavy.
V Plzni se bude už v tomto týdnu vyhánět zima. Tradiční akce připadá na poslední únorovou neděli. Sraz účastníků průvodu bude jako každý rok ve 14 hodin před 7. základní školou na Vinicích.
První zastávku bude mít průvod na statku Lüftnerka v horní části zoologické zahrady. "Zde budou připomenuty některé staré lidové zvyky spojené se zimou a předjařím. Především bude setnuta hlava línému slaměnému kohoutovi. To proto, ´že za vinu se mu dává, že ač odpoledne je už o poznání déle vidět, rána se pořád ještě halí ve tmě´. Také se tady mezi sebou nemilosrdně utkají Zimomilci s Jaromilci. Ještě se nikdy nestalo, aby zvítězili ti první!" lákají na veselici organizátoři.
Následně se průvod vydá ke Kalikovskému mlýnu, kam dorazí mezi 15. a 16. hodinou. V průvodu nebude chybět pivovarský vůz tažený koňmi, který nabídne i něco na zahřátí. Právě na druhé zastávce pronese vůdčí postava průvodu Jaromil X. svoji hlavní řeč a vyhlásí i odmění nejvtipnější masky. Právě tam také vzplane a pro jistotu bude ještě utopen symbol zimy – Morana.
Vrcholem průvodu pak bude příchod před radnici na náměstí Republiky. Tam by měla veselice začít kolem 16. hodiny. Dojde opět na spoutání zimy, která bude uložená do rakve a odnesena do městské šatlavy. Tím bude zima z plzeňské kotliny definitivně vyhnána. Program vyvrcholí jako obvykle soutěžním pojídáním masopustních koblih Plzeňský koblížek o titul koblížkového krále a prince.
Vyhánění zimy z plzeňského dolíku je první letošní akcí v rámci celoročního víkendového a svátečního doprovodného programu v Zoologické a botanické zahradě města Plzně.
FOTO: ilustrační
Kyšice ožily maškarními plesy! Originálními maskami děti nešetřily - FOTKY
V kyšicích to o uplynulém víkendu pořádně žilo. Maškarní plesy se rozjely naplno. Krom dospělých si užily také děti. Originálními maskami se to jen hemžilo. Podívejte se na fotky!
Sezóna maškarních plesů je rozjetá na plný ply. Ve velkém se "plesalo" o víkendu v Kyšicích u Plzně. Na své si přišli dospělí a party si následně užily také děti.
Začátek roku je neodmyslitelně spojené s maškarními plesy a nejrůznějšími veselicemi. V Kyšicích si o víkendu zařádili na plese plném originálních masek dospělí (podrobnosti a fotogalerii najdete v článku zde). Pořádný mejdan si ale užily také děti. Sál se zaplnil nejrůznějšími postavičkami z pohádek i filmů a o zábavu rozhodně nebyla nouze!
FOTO: Hynek Sladký
Lázeňský ráj Bad Birnbach! Pojeďte si odpočinout - FOTKY
Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí
