Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní třikrát jinak! To musíte zkusit...
Svatý Martin se blíží! Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní jsou tradiční dobrotou na svátek svatého Martina. Na výběr máte hned ze tří receptů! A potírat zásadně rozpuštěným máslem s rumem...
Na přípravu budete potřebovat:
První těsto:
540 g hladké mouky
360 g Hery máslové nebo másla
250 g smetany na šlehání
špetka soli
Druhé těsto:
420 g hladké mouky
250 ml smetany na šlehání
250 g Hery máslové nebo másla
špetka soli
Třetí těsto:
400 g hladké mouky
250 g Hery máslové nebo másla
250 g zakysané smetany
špetka soli
Ořechová náplň:
200 g nastrouhaných vlašských ořechů
150 g cukru moučka
špetka skořice
1 PL rumu
1 bílek
Postup přípravy receptu:
Do mouky nastrouháte chladný tuk, přidáte smetanu a špetku soli. V robotu nebo ručně vypracujete hladké těsto. Malinko začne zahříváním lepit, ale mouku nepřisypávejte. Těsto vložte na hodinu do lednice ztuhnout.
Na náplň smíchejte dobře všechny ingredience a nechte odstát.
Těsto vyjměte z lednice a rozdělte na 6 dílů. Vždy pracujte jenom s jedním a zbytek nechte v lednici. Z těsta vyválejte kruh cca 15 cm v průměru a asi 4 mm silný. Rozdělte na 6 stejných výsečí a k delší dejte asi lžičku náplně. Od delší strany, kde je náplň rolujte k cípu a zahněte malinko do tvaru rohlíčku. Konce můžete přimáčknout.
Vkládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě rozpálené na 180°C cca 20 - 25 minut do růžova.
Ještě horké rohlíčky potřete rozpuštěným máslem s rumem a pocukrujte.
foto a recept: Andrea Motlíková
Více receptů najdete na blogu V Kuchyni vždy otevřeno nebo v naší rubrice recepty.
Zajímají vás netopýři? Nenechte si ujít Mezinárodní noc pro netopýry!
Rádi byste se dozvěděli více o netopýrech? Již brzy se bude konat Mezinárodní noc pro netopýry, která nabídne kromě zajímavých přednášek i zábavu a soutěže pro děti!
V areálu Jízdárny Světce u Tachova se bude v pátek 2. září od 17 hodin konat Mezinárodní noc pro netopýry. „Akce je určená široké veřejnosti, každoročně ji vyhlašuje Sekretariát dohody o ochraně netopýrů v Evropě (EUROBATS). Připraven je bohatý program. Zajímavá přednáška, výstava a nebudou chybět ani soutěže pro děti,“ láká na událost Daniela Hlinková z Agentury ochrany přírody a krajiny ČR.
Na co se můžete těšit? Přednášku, která prozradí zajímavé informace o významu, ohrožení, ochraně a životě netopýrů, doplní výstava s názvem Podivuhodný svět netopýrů a bude se promítat i film Náš soused netopýr. Děti si zasoutěží o zajímavé ceny. Návštěvníci uvidí, jak se pracuje s ultrazvukovým detektorem nebo jak probíhá odchyt netopýrů. Na akci nebude chybět ani prezentace živých netopýrů a ukázka hendikepovaných netopýrů spolku ČSOP Nyctalus.
Vstup na akci je zdarma, bude se konat za každého počasí.
Foto ilustrační archiv ČESON
V zoologické zahradě v Plzni proběhne Archeologické léto
V sobotu a neděli 20. a 21. srpna čeká na návštěvníky zoologické zahrady archeologický program v Pravěké osadě. Na co se můžete těšit?
Ačkoliv se osada nenachází na místě archeologické lokality, nabízí Archeoskanzen pravěku, který se nachází v areálu Zoologické a botanické zahrady města Plzně zajímavou ukázku pravěkých staveb. „Jádro archeoskanzenu sestává z osady starší doby železné (halštatské), kterou tvoří především tři domy (nadzemní sloupový dům a dvě polozemnice), odkryté v západních Čechách. V osadě se dále nachází hrnčířská pec, dvě ohniště (příprava potravy či vypalování keramiky), přístřešek s jílem (příprava keramické hmoty či mazanice). Osadu doprovázejí záhony se starými a tradičními odrůdami rostlin,“ uvádí Archeologický ústav AV ČR.
Již tento víkend v rámci projektu Archeologické léto proběhne v pravěké osadě zajímavý program. „Během Archeologického léta bude možné prohlídnout si interiéry staveb i s ukázkami rozmanitých činností a řemesel doprovázené odborným výkladem. Některé činnosti si mohou pod dohledem zájemci také vyzkoušet,“ láká na akci Archeologický ústav AV ČR.
Vydejte se do Zoologické a botanické zahrady města Plzně třeba na prohlídku zbrusu nové lví expozice a zároveň prozkoumejte archeoskanzen spolu s archeology! Akce proběhne o víkendu 20. a 21. srpna od 10 do 17 hodin. Komentované prohlídky skanzenu začínají každou sudou hodinu, tedy v 10,12,14 a 16 hodin. Rezervace zde.
O Archeologickém létě jsme informovali zde. Mrkněte, co vše ještě stihnete s archeology prozkoumat.
Foto ilustrační arup.cas.cz
PRÁZDNINOVÝ TIP: Výstava „Ve znamení rysa“
Navštivte nové výletní okruhy! Vznikly kolem Hartmanic, Annína...
Předpověď počasí Vám přináší: In-počasí