V Chodovaru na Tachovsku připravují speciální ledové pivo

27.10.2010 11:21

Ledové pivo připravují v rodinném pivovaru Chodovar v Chodové Plané na Tachovsku pro speciální příležitost - listopadové setkání sommeliéru. První sud už byl ale naražen ještě před samotnou akcí.

Výroční zasedání Evropského svazu pivních sommelierů se chystá v rodinném pivovaru Chodovar v polovině listopadu. Pro tuto příležitost v Chodové Plané připravují i speciální ledové pivo - tzv. ledový pivní ležák Chodovar. První sud ledového piva už byl podle vrchního sládka Jiřího Plevky naražen. Další potom padne právě na setkání sommeliérů z celé Evropy.

Sommelieři se sejdou historicky vůbec poprvé v Čechách. "Setkání se uskuteční ve dnech 19. – 21. 11. v rodinném pivovaru Chodovar v Chodové Plané. Mezi 75 účastníky nalezeme nejuznávanější osobnosti a odborníky v oboru pivovarské senzoriky," uvedl Jiří Plevka a dodal, že při setkání bude slavnostně naražen právě speciální ledový skalní ležák Chodovar: "Pro účastníky je připraveno v pivovarské restauraci „ Stará Sladovna „ unikátní pivovarské menu doplněné o místní speciální piva a slavnostní naražení dřevěného sudu Ledového skalního ležáku Chodovar." Toto pivo je připraveno speciálně pro tuto příležitost.