Koupili jste svým dětem k Mikuláši čokoládové figurky?

Testování čokoládových figurek postaviček Mikuláše, čerta a anděla v českých prodejnách nedopadlo příliš příznivě. Figurky jsou vydávány jako produkt vyrobený z čokolády. Tato samozřejmost není ovšem vždy samozřejmostí a figurka mnohdy nemá se skutečnou čokoládou nic společného.

Normy pro označení jako „čokoládový“ jsou jednoznačná. „Mléčná čokoláda by měla obsahovat minimálně 25% kakaových součástí, v hořké by měl tvořit podíl kakaa nejméně 35% ,“ uvádí lektorka v oblasti zdravého životního stylu Anna Strunecká.

Výrobky, které obsahují méně než stanovené minimum kakaa, by se pod názvem „čokoláda“ neměly vůbec prodávat. Jejich správné označení zní "pochoutka".

Minimální úroveň kakaových součástí nesplňuje v regálech českých obchodních domů někdy ani polovina produktů. Etikety na výrobcích navíc bývají špatně čitelné, že si zákazník složení produktu nemůže ani pořádně prostudovat.

Při vybírání čokolády proto zohledňujte ty, u kterých jste si jejím složením jistí. V testu obstál nejlépe čokoládový medvídek Teddy od Lindtu, nebo figurka Mikuláše od Milky, kde mléčná čokoláda obsahovala 30% kakaa.

Pohořely naopak figurky značky Qality či výrobky polského a maďarského výrobce, kdy kakao bylo v produktu přítomno jen v 6%.

V nekvalitních figurkách převažují levné tuky (náhražka kakaového másla), které mohou způsobit dokonce i zdravotní problémy. Čokolády proto vybírejte s maximální pečlivostí.

foto : Ilustrační