Plzeňský prazdroj shání sladovnický ječmen na příští rok

Smlouvy, které mají Plzeňskému Prazdroji zajistit přísun nejlepšího, nejkvalitnějšího sladovnického ječmene, jsou už ve finále. Prazdroj je u nás největším tuzemským odběratelem odrůd sladovnického ječmene, jejichž použití je podmínkou pro používání chráněného zeměpisného označení České pivo. Zároveň je největším subjektem u nás, který ječmen vůbec nedováží ale kupuje výhradně doma. Uzavření smluv s dodavateli zajistí pivovaru to, že v příštím roce nenastane problém ve výrobě pokud bude ječmenu málo. "Nakupujeme přímo v České republice, kde 50% našich potřeb pořizujeme přímo od farmářů a 50% od obchodních družstev a obchodníků," uvedl ředitel plzeňského pivovaru Pavel Šemík a dodal, že Plzeňský Prazdroj má na nakupovaný ječmen velmi přísné kvalitativní požadavky. proto se snaží pivovar motivovat dlouhodobě pěstitele k produkci odrůd, bez nichž se České pivo nedá vařit. "Také proto odebírá Prazdroj každoročně stejné množství ječmene bez ohledu na výstav piva a snažíme se kombinovat cenu před sklizní i tržní cenu po ní. Také spolupráce se společností jako je Prazdroj je zárukou dlouhodobé smlouvy," řekl Václav Abrahám z nákupního oddělení Plzeňského Prazdroje. Prazdroj se tak snaží podporovat značku České pivo a zachovat ji ve své kvalitě po dlouhá léta.