Uzeniny a další dobroty voněly Mlýnskou strouhou

Klobásy, jelita a jaternice, to vše a mnoho dalších masových i bezmasých dobrot zavonělo v sobotu 6. října dopoledne v Mlýnské strouze na nádvoří hotelu Gondola.

Zde probíhaly první říjnové farmářské trhy, tentokrát speciálně zaměřené na maso a uzeniny. To bylo cítit na každém rohu.

"To není jako když koupíte klobásu v supermarketu, tam je všechno ostatní, jen ne maso. Tady to je jiná," usmíval se pan Václav s paní Věrou, kteří si z trhu odnášeli tašku plnou uzenin, převážně jaternic.

Jaké dobroty byly na trzích k dostání? Z těch nejžádanějších to byl například hovězí salám z Angus farm, zvěřinové klobásy, které přivezla ZEFA Volary, sušená šunka a šunkový salám od pana Šnebergera ze Železné Rudy, zabijačkové lahůdky od pana Matějky z Letin nebo tlačenka v bachoru od Terešovských uzenin.

Vedle uzenin se prodávalo také maso, od ryb přes vepřové až po drůbež.

Zanedbány ale nebyly ani další dobroty a sortiment.

"Já nejsem moc masová, voní to tu sice pěkně, ale zůstanu u pečiva a dám si tradičně kávu a nějakou dobrotu u Anděla," prozradila paní Milada z Plzně, která přišla na trhy s dcerou Natálií.