Plzeňský kraj má vítěze Regionální potraviny, vybíralo se z 81 produktů

11.07.2017 17:05

Celkem 81 produktů bylo v soutěži o titul Regionální potravina. Největší počet byl přitom přihlášen v kategorii alkoholických a nealkoholických náúojů. Kdo vyhrál?

Již poosmé se v Plzeňském kraji soutěžilo o Regionální potravinu.

Produkty hodnotila v úterý 11. července sedmičlenná komise. Tvořili ji zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

Značku Regionální potravina získávají každoročně nejkvalitnější zemědělské nebo potravinářské výrobky, které zvítězí v krajských soutěžích.

Základní podmínkou je, že produkt musí být z regionu. Zároveň rozhoduje i podíl místních surovin. Ten je stanoven nejméně na 70 procent. Navíc hlavní surovina musí být stoprocentně tuzemského původu. Často se jedná napříkad o krajové speciality.

O soutěž je každoročně velký zájem. Letos bylo přihlášeno 81 výrobků od 27 výrobců. Zatímco v loňském roce byl největší zájem o kategorii Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas, letos vévodila kategorie Alkoholických a nealkoholických nápojů.

K udělení značky Regionální potravina Plzeňského kraje 2017 navrhla hodnotitelská komise následujících osm výrobků:

	Kategorie:	Výrobek a výrobce:
1.	Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas	ŘEZNICKÝ COP PIKANTNÍ ŘEZNICTVÍ – PIRNÍK, SPOL. S R.O.
2.	Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy	BEZ OCENĚNÍ
3.	Sýry včetně tvarohu	ŠÁDIN ING. OLGA LUKŠOVÁ
4.	Mléčné výrobky ostatní	KEFÍR VÁCLAV DUB
5.	Pekařské výrobky včetně těstovin	KLATOVSKÝ SVATEBNÍ KOLÁČ STŘEDNÍ ŠKOLA ZEMĚDĚLSKÁ A POTRAVINÁŘSKÁ KLATOVY
6.	Cukrářské výrobky včetně cukrovinek	MÜSLENKY S VIŠNĚMI LENKA HAVLOVÁ
7.	Alkoholické a nealkoholické nápoje	KAROLÍNA SVĚTLÁ 13° ROBERT BENEŠ
8.	Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě	KOUZELNÉ HRUŠKY SE SKOŘICÍ OD MACHÁČKŮ S.R.O.
9.	Ostatní	SIVEN UZENÝ S HLAVOU ZPRACOVNA RYB KLATOVY A.S.

SDÍLEJTE ČLÁNEK

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT