Členové kapely Monkey Business uvařili v Plzni várku piva!

V úterý 18. srpna se česká funková kapela Monkey Business sešla v areálu Plzeňského Prazdroje, aby uvařila várku piva. Všichni členové kapely v čele s Matějem Rupertem asistovali plzeňskému sládkovi u vaření jedinečné pivní várky Pilsner Urquell. Vznikne tak plzeňský ležák s neobyčejnou chutí a správným řízem.

Muzikanti se zajímavého úkolu ujali pod vedením staršího obchodního sládka Plzeňského Prazdroje Václava Berky. „Hudba je neskutečně zajímavým prostorem, pivovarské sklepy a místní varna tomu však výrazně konkurují. Stejně tak, jako není jednoduché napsat skvělou písničku, kterou si lidé zpívají po desetiletí, muselo být těžké uvařit toto pivo, které dobylo celý svět. My jsme teď mohli být dokonce u jeho varního procesu a vlastníma rukama jej připravovat,“ řekl leader skupiny Matěj Rupert s neskrývaným nadšením.

Várka pro Pilsner Fest se vařila už dnes, aby byla zachována původní doba jejího zrání. Pivo tak bude mít zlatavou barvu a správný říz. „Pivo bude nyní kvasit a pak ležet ve sklepích, aby získalo své jedinečné vlastnosti. Vloni se na Pilsner Festu vypilo kolem 400 hl ležáku, takže i letos budeme mít připraveno přibližně stejné množství. Pokud však žízeň návštěvníků předčí naše očekávání, nebude samozřejmě problém vyvalit další sudy, jsme přeci v pivovaru,“ komentoval přípravy na oslavu starší obchodní sládek Václav Berka.

„Měkká plzeňská voda, žatecký chmel a ječný slad jsou hlavními surovinami pro výrobu plzeňského piva. Již 173 let se plzeňský ležák vaří podle původní receptury Josefa Grolla, který tento originální recept vymyslel. Uvařil tak dobré pivo, jaké ani sám nečekal, a plzeňští právováreční měšťané byli nadšeni. Pilsner Urquell byl svou chutí tak výjimečný, že jeho sláva brzy překročila hranice a stal se zakladatelem celé kategorie ‚pils‘.Právě Pilsner Fest je připomínkou a oslavou této události,“ uvedl tiskový mluvčí Plzeňského Prazdroje Vladimír Jurina.

FOTO: Plzeňský Prazdroj