Na Skvrňanech si obyvatelé budou moci načepovat čerstvé mléko

V úterý 27. března si první obyvatelé Plzně - Skvrňan načepovali čerstvé mléko z již pátého mlékomatu v západočeské metropoli. Slavnostní první lahev mléka načepoval starosta centrálního obvodu Jiří Strobach.

Mlékomat na Skvrňanech je už pátým mlékomatem firmy Milknatur z Líní. V každém větším sídlišti Plzně už je tak přístupné čerstvé mléko z farmy. Mléko je totiž ošetřováno speciální metodou a to šetrnou pasterací. Ta probíhá při 72 - 75 stupních po dobu 15 - 20 sekund. Tím zůstávají zachovány důležité živiny, ale jsou zničeny choroboplodné zárodky.

Mlékomat budil zájem

První lahev z mlékomatu natočil starosta Jiří Strobach a spolu se spolumajitelem farmy v Líních Pavlem Šrámkem si také připili. Jak jinak než lahví mléka. Díky tomu se u mlékomatu začali scházet lidé a zajímali se o to, jak stroj funguje. Někteří viděli mlékomat poprvé ale byli nadšeni. "Teda na mě to bude složité ta obsluha. Než se to naučím, jéje," lamentovala s úsměvem první "zákaznice" starosty, která dostala litrovku mléka zdarma. O zdravější mléko se zajímala hned další žena s malou holčičkou a za ní další.

Čerstvé mléko má u lidí zjevně úspěch. O tom svědčí i to, že firma už má 5 mékomatů v Plzni. "Nejvíce se prodává mléko v mlékomatu u NC Area na Borech. Tady vytočíme v pátek 300 litrů mléka," řekl QAPu spolumajitel farmy Pavel Šrámek. "Velmi úspěšný je také v Galerii Dvořák. Průměrně se vytočí zhruba 170 litrů denně na každém mlékomatu," upřesnil.