Nejoblíbenějším vánočním cukrovím je linecké a vanilkové rohlíčky

16.11.2010 16:30

Do Štědrého dne zbývá několik málo týdnů a mezi nutnými přípravami na dlouhém předvánočním seznamu se určitě v mnoha domácnostech objeví i vánoční cukroví. Můžete si je sami upéct, nebo si je pohodlně objednat a koupit v pekařství. Čemu dáváme přednost? Kde se dá cukroví koupit?

Bez vánočního cukroví by nebyly vánoce, téměř nikdo si Štědrý den bez něj nedokáže představit. Upéct několik druhů a ozdobit je, může být ale pěkně náročná práce. Pouštíme se ještě do ní nebo cukroví kupujeme?

"Lidé už cukroví kupují, ale většinou v menším množství. Koupí si na ochutnávku a pak se rozhodnou, které druhy nakoupí na Vánoce," uvedla Gabriela Olivová z pekařství PEKO na Klatovské třídě v Plzni, kde si cukroví mohou zákazníci na Vánoce objednávat do konce listopadu. "Prodáváme asi 80 druhů cukroví," prozradila jednatelka společnosti PEKO Věra Němečková s tím, že v nabídce je i cukroví nízkokalorické. "Je o ně velký zájem, jednak je kupují lidé, kteří mají různí diety, nebo třeba cukrovku, a také lidé, kteří dbají na zdravou výživu. Nejlevnější druhy cukroví stojí kolem 180 korun za kilogram, většina v rozmezí od 240 do 270 korun za kilogram a nejdražší tak 300 korun za kilogram, to už je ale to nejpracnější, například minilaskonky, minikokosky a podobně."

Nejprodávanějšími druhy cukroví zůstává podle Věry Němečková česká klasika. "Jsou to různé druhy lineckého cukroví, vanilkové rohlíčky, pracny a růžičky," poznamenala a dodala, že objednávky přijímají do konce listopadu. "Samozřejmě pak budeme dál curkoví prodávat, ale kdo bude příliš otálet, nebude pak moci vybírat z tolika druhů."

"Cukroví rozhodně peču. Dělám vanilkové rohlíčky,opilýho izidora, pak také vosí hnízda, rumové koule a linecké. Kupované je přece ošklivé. Začínám péct tak týden před Štědrým dnem," řekla Kateřina Martínková z Plzně.

Vánoční cukroví peče ráda i Lucie Kelnerová z Horšovského Týna. "Já samozřejmě raději peču než kupuju, a když už kupuju, tak jdu do pekárny, kde si to nejdřív ochutnám a pak koupím. Nejradši mám perníčky a linecký. První rok, co jsem pekla, to jsem byla ještě nadšenec, tak jsem napekla snad deset druhů cukroví. Teď jsem ráda, když stihnu tři druhy," smála se Lucie a dodala, že začíná péct většinou druhý týden v prosinci. "Nijak to nebudu přehánět. Až budeme mít děti, tak to bude přece jenom jiné. A jelikož se teď snažím žít zdravě a vařím si makrobiotiku, tak bych chtěla zkusit upéct něco z makrobiotických surovin. Ochutnala jsem třeba perníčky ze špaldové mouky a byly moc dobré, nepoznala jsem rozdíl."

"Vánoční cukroví nepeču každý rok, jen někdy. Moc mě to nebaví," prozradila Lenka Krausová z Domažlic. "Když peču tak jen dva druhy a většinou tak týden před Vánoci. Kupované cukroví mi vůbec nechutná, my ho ovšem dostáváme od babiček. Stejně se u nás v rodině moc nejí, ještě z toho mála vždycky zbyde slepicím."

"Cukroví pečeme, je to taková tradice, bez ní by Vánoce nebyly úplné. Pečeme tak šest druhů, většinou to, co má kdo rád. Já mám nejradši vanilkové rohlíčky," řekla Monika Bohmannová a pokračovala: "Péct začneme tak dva, tři týdny před Vánocemi."

SDÍLEJTE ČLÁNEK

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT