Plzeňský kraj opět vybere Regionální potraviny!

Ministerstvo zemědělství zavedlo značku Regionální potravina jako podporu kvalitních, chutných, tradičních či speciálních potravin. Loňský první ročník byl velmi úspěšný a v letošním se ministerstvo rozhodlo zvýšit počet soutěžních kategorií a zároveň zkrátit dobu, na kterou je značka Regionální potravina udělována.

Ze šesti kategorií máme leto devět! Kategorie Masné výrobky se rozdělila na masné výrobky tepelně opracované a masné výrobky trvanlivé. Podobně se z kategorie Mléčné výrobky vydělila samostatná kategorie sýrů, včetně tvarohů. K rozdělení došlo i u Pekařské a cukrářské výrobky, z níž vznikly kategorie dvě.

"Nové kategorie jsou výsledkem rozhovorů s producenty a partnery a zkušeností, které jsme nasbírali v prvním ročníku. Do projektu se přihlásilo mnoho produktů, které by si ocenění zasloužily, ale v každé kategorii mohl získat značku jen jeden z nich. Navíc stávající kategorie někdy zahrnují velmi rozdílné potraviny, které se obtížně srovnávají," vysvětlil rozhodnutí ministr zemědělství Ivan Fuksa.

Značka bude nově udělována na čtyři roky, místo dosavadních šesti a na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz dostanou spotřebitelé o potravinách komplexní informace.