Žehnání velikonoční várce Pilsner Urquell! Do Vatikánu poputuje 2015 lahví

Sládci Plzeňského Prazdroje měli ve středu mimořádný úkol. Uvařit slavnostní velikonoční várku ležáku Pilsner Urquell. Její část poputuje do Vatikánu na letošní oslavy Velikonoc. Ve varně pivovaru požehnal biskup nejen várku, ale i její výrobní suroviny. Letos do Vazikánu odcestuje symbolicky 2015 lahví ležáku.

Velikonoční várka poputuje do Vatikánu po pěti týdnech ležení a zrání jako dar města Plzně a Plzeňanů. V historii půjde už o pátou "speciální zásilku", kterou letos doplní i originální dar pro papeže Františka.

Jako tradičně jsou největší devizou várky základní suroviny – plzeňský slad, žatecký chmel a měkká plzeňská voda, ze kterých se pivo Pilsner Urquell vyrábí už 172 let. Biskup František Radkovský žehnal právě také surovinám. Společně s Václavem Berkou, starším obchodním sládkem plzeňského pivovaru, pak podepsal Varní list velikonočního piva Pilsner Urquell, jenž poputuje společně s pivem do Vatikánu.

"Ležák Pilsner Urquell získal své první historické požehnání už 5. října 1842, tedy před více než 172 lety. Novému pivovaru v Plzni tehdy slavnostně požehnal arciděkan Antonín Hlavan. Jsem rád, že Plzeňský Prazdroj tuto tradici opětovně připomíná a doufám, že požehnání přinese plzeňskému pivu stejný zdar, jakého se mu dostalo, když poprvé opustilo brány pivovaru,“ řekl biskup František Radkovský.

Žehnání velikonoční várce se odehrává symbolicky ve stejné době, kdy začíná postní doba před nejvýznamnějším křesťanským svátkem. Velikonoční várka teď bude muset pět týdnů zrát, než se vypraví na cestu. "Plzeňský ležák Pilsner Urquell putoval do Vatikánu již na konci 19. století. Tehdy si ho na rady doktorů vyžádal papež Lev XIII. Před pěti lety jsme tradici obnovili a zasíláme ke Svatému stolci pivo vždy v období Velikonoc. Pilsner Urquell, který poputuje koncem března k papeži Františkovi, bude stejný jako ten, který si vychutnával jeho dávný předchůdce Lev XIII. před více než 112 lety. Receptura ani použité suroviny se totiž od zrodu originálního plzeňského piva nezměnily,“ doplnil po požehnání plzeňský sládek Václav Berka.

Do Vatikánu spolu s 2015 třetinkovými lahvemi ležáku poputuje také speciální dar z dílny známého českého designera Bořka Šípka. Jeho podoba je však zatím tajná a odhalí se až zhruba týden před Velikonocemi. Právě v tu dobu totiž dojde k požehnání zásilku a odjezdu z nádvoří pivovaru rovnou do Vatikánu.

FOTO: Plzeňský Prazdroj