O víkendu se opět půjde v Plzni za farmáři

Z Plzeňského, Jihočeského, Ústeckého, Karlovarského, Středočeského a Zlínského kraje přijede v sobotu 16. srpna na Plzeňské farmářské trhy opět téměř 40 prodejců z řad farmářů, pekařů, uzenářů, pěstitelů zeleniny a ovoce, výrobců moštů, marmelád, zavařenin, chovatelů ryb a dalších.

Trhy začínají v 8.00 hodin a končí ve 12 hodin.

"Nebudou chybět zelináři z Českých Kopist, Plzeňska i Zlínska. Pan Kostka (České Kopisty) s rodinou pěstuje tu nejfajnovější zeleninu, kterou už pět sezón zásobuje nakupující na Plzeňských farmářských trzích.  Je jedním z mnoha klenotů Plzeňských farmářských trhů. Pěstitel Jan Kreysa z Horní Kamenice (nedaleko Holýšova) přiveze několik odrůd česneku, kořenovou zeleninu, cibuli. Pan Kreysa je mladý zemědělec, který pěstuje skutečně delikátní zeleninku," uvedl Tomáš Popp, předseda ENVIC, o.s.

Čerstvé křupavé pečivo vonící do všech ulic v okolí náměsí napečou pekaři z Dobřan a od Rendlů ze Sušice. Kváskový chléb pečený tradičně na uhlí v letošní sezóně prodává pan Sebera. Je to specialista na tento drahokam české kuchyně. Vynikající koláče a kávu připraví i Anděl Station z Plzně.

Kuřata a krůty přiveze farma Zephyr. Kuřata bude prodávat i pan Zelený ze stejnojmenné farmy z Drouhavče.
Čerstvé ryby budou pocházet z CHKO Český les. Pan Krutina na každé trhy vozí desítky kilogramů živých pstruhů ze svého chovu.

Jablečné mošty nabídnou ovocnáři z Nebílov. Nebílovské sady vyrábějí z jablek i marmelády, sušená jablka a provozují i pěstitelskou pálenici.

Kozí, kravské i ovčí sýry bude možné zakoupit z farmy Držovice a z Horského statku Abertamy. Jogurty, tvaroh, kysané mléko a čerstvé sýry po kratší pauze přiveze minimlékárna Joma.

"Paní Martínková s manželem jsou důkazem, že když vyrábíte skutečně poctivé jídlo, zákazníci si vás zamilují. Od prvních Plzeňských farmářských trhů v roce 2010 mají nejdelší frontu. Stoupenci jejich produktů na ně i přísahají," říká s nadsázkou Tomáš Popp ze sdružení Envic, které trhy pořádá.